Welkom! Vandaag kok heerlijk en makkelijk salade met geroosterd varkensvlees, rauwe wortelen en aardappelen... Ik moet zeggen dat voor te bereiden deze salade is gemakkelijk, maar voor een lange tijd!!! Maar het is de moeite waard, ik onthaalde mijn collega's deze salade, niemand afgewezen, zijn zij aten allen, en niet een lepel... Als gevolg hiervan werd de slakom snel geleegd.
Schreef ik al dat het gebruik van varkensvlees, maar neem en kip en rundvlees. Kipsalade snel klaar! Het aantal van alle producten kan worden gevarieerd - iets wat een beetje meer, iets kleinere zetten ...
Doe huskies, schrijf opmerkingen, meld je aan! Dit alles is zeer belangrijk voor de auteur, en het is noodzakelijk om het kanaal te promoten. Ik krijg je voor dit zeer dankbaar!
Om deze salade te maken, nam ik:
Een halve kilo varkensvlees (loin, zonder vet)
2 grote wortels
3 uien
Twee grote aardappelen
5 knoflooktenen (small)
Voor marineren vlees:
Twee eetlepels azijn
Per 1/2 uur. eetlepels zout en zwarte peper
En ook: bakolie
Eerst moet je het vlees voor deze bezuiniging marineren in blokjes - als ase, zet in een kom, giet er de azijn, zet zout en peper, roer en verlof voor enige tijd te marineren. Ik gemarineerd varkensvlees gedurende 1 uur, genoeg voor kip en 30 minuten.
En pas na het vlees promarinuetsya, voor te bereiden groenten (allemaal gedaan zeer snel).
Maar voordat je begint, in een pan, giet ongeveer 2 liter water en in brand gestoken.
Uien snijd ze in halve ringen, wortel wrijven over "rasp in het Koreaans," en op hetzelfde rasp drie rauwe aardappelen, doe het dan op zijn minst, dat het was donker.
Wanneer de groenten klaar zijn, op een bord kookt al water. Het leggen van geraspte aardappelen in water, voeg een theelepel zout en giet er twee eetlepels azijn. Cook tot ze gaar zijn, ongeveer 5 minuten, dan giet het in een vergiet om water glas.
Op hetzelfde moment, tot ze gaar aardappelen, naast elkaar op de brander kunt u de pan zetten, giet 30 ml olie en beginnen met het bakken van het vlees. Bak het vlees gaar, ook, hoe om te controleren - op een monster!
Na het roosteren van verschuiving van het vlees in een kom, en in dezelfde pan zet de gesnipperde ui, bak ze tot ze zacht zijn.
De geraspte wortelen toe een halve theelepel zout, een theelepel suiker, een beetje zwarte peper en wrijf de handen grondig moet wortelsap worden gezet. Als het sap is te veel, samen te voegen we het.
Nu dat je alle ingrediënten voor de salade hebben voorbereid ...
Vouw ze in een kom, die zich door chesnokodavku gepelde teentjes knoflook ...
... En geroerd ... In aanvulling op de knoflook, ik heb niets meer toe te voegen genoeg van de olie waarin het vlees en uien bak om bij te tanken, maar je kunt een aantal verse kruiden toe te voegen - al is het naar uw smaak! Salade zeker nodig hebt om een paar uur in de koelkast te zetten, zodat hij stond erop. Eet smakelijk!
Als u het recept wilt, vergeet dan niet om Like en Abonneren. Ondersteuning poster! Ahead vindt u nog veel meer leuke recepten te vinden.