Natuurlijk in mijn menu heeft nog steeds de klassieke gevuld in koolbladeren, maar de laatste jaren heeft zich altijd een of andere manier "hebben geen tijd -. Om te koken, en al het andere" Dus meer en vaker ik kook lui kool rollen. Dus deze keer - luie kool broodjes, maar zonder rijst! In plaats daarvan, het voegt gerstgruis, gerst gevuld met deze wending zachter, gladder, en natuurlijk ze smaken meer... Maar niet minder lekker dan rijst! De hoeveelheid bestanddelen kunnen variëren. Als u meer toe te voegen kool zal meer groenten, gevulde kool - als het vlees, dan... Meer vlees! Ik wijs naar de hoeveelheid van de ingrediënten in de hoeveelheden waarin ze namen.
Doe huskies, schrijf opmerkingen, meld je aan! Dit alles is zeer belangrijk voor de auteur, en het is noodzakelijk om het kanaal te promoten. Ik krijg je voor dit zeer dankbaar!
ingrediënten:
Een pond rundergehakt
Een kwart hoofd van kool jonge kool, het is waarschijnlijk ergens in 250 gram
Polstakana gerstgruis (60 70 g)
uien
een ei
Kruiden, zout, peper en gedroogde kruiden naar smaak
Voor het gieten van 150 g 20% crème, eetlepel tomatenpuree, stel knoflook, 2/3 kop kokend water, zout, peper
Neem de kool - ik heb nog steeds 1/4 deel uit van een klein hoofd van kool jonge kool. Ik herinner me dat het kopen van kool met een gewicht van 1,2 kg - minus Stumpy. Indien blijkt 250 gram, maar kunnen we een beetje meer te nemen. Hak de kool noodzakelijk is, voeg dan een paar snufjes zout en handen grondig obmyat, zodat het zacht.
Naast de kom naar de slaw add rundvlees, gekookt gerst grutten: Ik kook het in een verhouding van 1: 3, het water nauwelijks Zouten en verder goed gewassen. Vervolgens uitgegoten door een zeef. Zet ook gesnipperde ui, ei en kruiden naar smaak.
Alle mix ...
Nu palmen vormen de luie kool broodjes - in de vorm van langwerpige gehaktballenEn leg ze in een ovenschaal, ingevet met plantaardige olie.
Vul met zure room vulling: zure room, mengen met tomatenpuree, knijpen dezelfde enkele teentjes knoflook, voeg een beetje zout, peper (gemalen zwarte) en giet half kopje kokend water, roer. Alle... Sluit de folie vorm en in de oven!
Eerste bak lui gevulde 30 minuten op 180 graden onder de folie. verwijder de folie en nog 20 minuten - bij dezelfde temperatuur.
Lazy kool rolt zeer mals, lekker en zeer bevredigend. Daarom kunnen ze worden geserveerd als een apart schaaltje - hoewel die aardappelgarnituur weigeren !!!
Als u het recept wilt, vergeet dan niet om Like en Abonneren. Ondersteuning poster! Ahead vindt u nog veel meer leuke recepten te vinden.