Ik kook vaak soep, omdat de vis gewoon liefde in welke vorm dan ook. Ik kook bijna alle soorten vis, en mijn budget recept vandaag. Wuhu zal Pollock en makreel te bereiden.
voorbereiding:
Sinds enige tijd ik pick-up in de vriezer staarten van Pollock, en periodiek zet een of twee sneetjes filet. Als het zich ophoopt ongeveer 10 staarten en filet 4-5 loci, bereid ik soep.
Kook eerste vis bouillon. Onze vis fill voorvormen 3 liter water, zet 5-6 erwten zwarte peper, een midden bol (niet hoeft te knippen, zetten geheel) en kook gedurende 30-40 minuten. Boiling vergeet dan niet om het schuim te verwijderen! 5-7 minuten gaar voeg de laurier.
Filteren we de bouillon, verdelen filets uit de botten en zet het terug in de bouillon. Voeg een wortel, in blokjes gesneden 3 aardappelen, in blokjes gesneden, ook, evenals 3-4 eetlepels van gierst - afhankelijk van wat je zoals soep - dik of niet. Omdat vis lean add 1 eetlepel plantaardige olie.
Koken soep 20 minuten - gaar groenten en tarwe. Bij het serveren, bestrooi met verse kruiden. Ear krijgt een zeer geurig en lekker! Bon appetit!