Ik weet niet over u, maar ik doe het is dat je de melk te kopen - en het is al zuur, of zure de volgende dag... Natuurlijk, kunt u zich voorbereiden van dat cottage cheese, maar hoeveel zal blijken 800 ml cottage cheese - 150 g? Het is beter om het deeg voor tortilla's te zetten, hier is hoe ik het doen ...
ingrediënten:
800 ml zuremelkse
Gist, kun je 40 gram verse of 12 g droge te nemen (dit is meestal een kleine zak)
Twee theelepels zout
Een theelepel suiker
Kilogram meel 100 g +/- + inzake de ondertekening bij het uitrollen van zuigtabletten
5 eetlepels plantaardige olie
Neem zure melk, in een schaal van 200 ml gegoten, langzaam verwarmd in een microgolfoven (ijzer kookgerei geen rekening), Voeg vervolgens de gist, suiker, roer, wachten tot de gist wordt geactiveerd wanneer - het beeld van "de gist cap". Giet de resten van zure melk, licht verwarmd Ook zet zout - opwinding.
Voeg nu de bloem een paar trucjes, duurt ongeveer een kilo of iets meer. Sterk te scoren het deeg met bloem niet nodig is, moet het kleverig blijven - en vervolgens de taarten zijn erg zacht en luchtig. Kneden behoefte ongeveer 5 minuten en eind mengen gieten plantaardige olie, mesim meer letterlijk een minuut en al... Verwijder de kom met het deeg op een warme plaats voor een uur.
Na ongeveer een half uur nodig het deeg voor een keer obmyat. En zelfs na een half uur bent u volledig voorzien hebben deegkom ...
Verdeel het deeg in gelijke stukken (tenminste je kunt proberen), afgerond, en vervolgens uit te rollen in een pannenkoek. tortillas formaat maakt naar eigen goeddunken, om iemand als grote cakes, iemand die kleine \ a la carte wil.
Hoe ze kunnen worden gebakken? Er zijn twee manieren! In de olie- en zonder olie. En in feite, en in een ander geval, bak op matig vuur, gebakken in boter sneller dan een droge koekenpan. Cakes erg mals-zacht.
Als je van het recept, zet de Vind ik leuk, en vergeet niet om je te abonneren. Ondersteuning poster! Ahead vindt u nog veel meer leuke recepten te vinden.