Vandaag een salade met calamari... Dit recept is niet nieuw, maar naarmate de tijd heeft laten zien, lang vergeten, in ieder geval door mij... Salade blijkt eigenlijk erg lekker en aanbestedingen, en bereidt het heel snel!
Voor de voorbereiding is vereist:
3-4 karkas squid
2-3 gekookte kippeneieren
Een kleine verse komkommer
Mayonaise voor tanken, of zure room, en nog veel meer heerlijk met Griekse yoghurt
Zout, gemalen zwarte peper
Waar moeten we beginnen... Ten eerste, zet tot koken eieren, en dan verder met de verwerking van inktvis. Op het internet zijn veel verschillende tips over hoe te reinigen en bak de inktvis, ik heb ook mijn manier... Inktvis, ik weet het niet koken! Ik heb ze gebroeid met kokend water, maar het is waarschijnlijk ook beschouwd als een soort van het koken. In het algemeen ben ik van bevroren inktvis, en zelfs ontdooien, giet er kokend water over hen. Een minuut later genomen en gewassen onder stromend water... Dark film is weg! En herhaal de procedure met gekookt water nog twee keer, dat is alles, inktvis klaar zijn. Maar als je ze liever nog te koken, dan koken ...
Gekookte eieren afgekoeld, gereinigd van de schaal en snij ze in grote stukken. Komkommers en snijd ze in blokjes of reepjes, maar ik zou aanraden om hun pre-geschild. Dus de salade is een meer delicaat, en de smaak en uiterlijk.
Inktvis in reepjes gesneden. Alle bereide voedingsmiddelen toe te voegen tot één kom ...
... mayonaise, naar smaak zout, peper, roer en serveer! Bon appetit!
Als je van het recept, zet de Vind ik leuk, en vergeet niet om je te abonneren. Ondersteuning poster! Ahead vindt u nog veel meer leuke recepten te vinden.