Vandaag koken vis souffle van ingeblikte vis... Het gerecht behoort tot de categorie van snacks, een zeer, zeer zacht, zacht en ongelooflijk lekker.
Voor de voorbereiding heb je nodig:
Bank van ingeblikte vis (Geep, makreel, in het algemeen, geen olie) ...
Grote uien, een stel of klein
Een half dozijn eieren
Twee eetlepels (geen dia's) van griesmeel
Zout en peper ...
Plantaardige olie en boter - voor gebrande ui
De eerste stap is het reinigen van de ui, hak het op niet al te fijn, dan bak tot licht o, het toevoegen van een eetlepel plantaardige olie en boter stukje (met een grootte van gum). U kunt alleen toevoegen plantaardige olie, maar het blijkt heerlijk romige ...
Samen met de ui en bak kan meer worden geraspte wortelen kleine, terwijl soufflé is een meer kleurrijke ...
Ingeblikte vis (in olie) puree met een vork eerder uitgelekt vloeistof.
Neem nu een kom in bulk, breek de eieren (als groot - genoeg voor 4 stuks, zo niet groot -. 5 st.), en zwaaien met de hulp van de Corolla (maar zonder fanatisme), alleen maar om een eenvormige ei krijgen mengsel.
Het ei werd gezet gepureerde ingeblikt voedsel, gebakken ui (of ui en wortel), voeg griesmeel, zout, peper... Roer.
Neem nu een kleine vorm voor het bakken, vet boter en giet het resulterende mengsel een chocoladesoufflé. Kan direct worden gegoten tot de rand, voor zover soufflé niet toeneemt, alleen in het midden vormt een kleine "bump". Alle... Stuur Bak in de oven gedurende 15-20 minuten in totaal, niet meer.
Ready chocoladesoufflé kunnen gemakkelijk uit de matrijs, zeer goede snit, niet verbrokkelt.
Ik stelde me nog steeds heel warm souffle, dat is letterlijk 3 minuten geleden, kreeg ik uit de oven ...
In het algemeen moet u zeker het proberen, elegant voorgerecht van budget producten!
Hoewel ingeblikte vis een goede kwaliteit vis (zalm, forel) kan vervangen. Hoeft alleen maar de vis in filets en bak gesneden met de uien, dan hak in een blender, of ook gewoon pureer met een vork.
Als je van het recept, zet de Vind ik leuk, en vergeet niet om je te abonneren. Ondersteuning poster! Ahead vindt u nog veel meer leuke recepten te vinden.