Op smaak gekookt rundvlees tong is geweldig voor snacks.
ingrediënten:
rundvleestong
uien
laurierblad
zout - naar smaak
peper - naar smaak
salade - voor decoratie
tomaten - voor decoratie
voorbereiding:
1. Rundvleestong geweekt in koud water gedurende 30 minuten.
Dan voorzichtig schrapen met een mes en spoelen.
Aandeel tong bereid in kokend water en voeg zout, ui, laurier, en breng aan de kook.
Verwijder het schuim en kook verder een taal met het deksel op laag vuur 2,5-3 uur.
Klaar gekookte tong door te geven op een paar minuten in koud water.
Knip voorzichtig de huid met een mes en een borstel.
Als de film is moeilijk te verwijderen, zodat de taal nog niet klaar was en het moet nog Dowar.
Laat de tong in de warme bouillon en koel het in hem.
Vervolgens afgekoeld taal fijn in schijfjes gesneden.
Gekookte tong kan worden gebruikt voor salades en snacks.
Of gewoon lag keurig op een schaal plakjes taal.
Of versier een groene salade, cherry tomaten en breng op smaak met versgemalen peper.
Bon appetit!
Zo?
alsjeblieftINSCHRIJVENop mijn RSS feed en zet zoals!
U is niet moeilijk, maar ik ben blij :)))
Bedankt voor het lezen tot het einde u!