Bewezen! Cakes komen zeer smakelijk, zoals het vullen sappig en zacht deeg. Probeer het zelf!
Ingrediënten voor het deeg:
100 ml water
150 ml yoghurt
25 gr. boter
1 pakje droge gist
0,5 kg bloem
50 ml plantaardige olie
snufje zout
Artikel 0.5. l. suiker
Voor de vulling:
0.5 -0.7 kg gehakt of kip
ui
2 knoflooktenen
peterselie
groene uien
bouillon
0,5 uur. l. gedroogd gezouten of specerijen op smaak
0,5 uur. l. zout
Zwarte en rode peper
voorbereiding:
1. Meng warm water voor het deeg met suiker en gist. Pour warme yoghurt, plantaardige olie, voeg een snufje zout en gesmolten boter.
2. Voer in het vloeibare deel van de test wordt de gezeefde bloem.
Kneed de zachte deeg dicht en toelating tot benadering ongeveer 1 uur.
3. Kruiden voor het vullen malen. Uien en knoflook gesneden.
4. Meng in een kom het gehakt, ui, peterselie, knoflook en hartige.
Voeg zout toe aan het vullen en breng op smaak met peper smaak.
Giet in een klein gehakt bouillon of water en kneed grondig. Beter natuurlijk heroveren.
5. Verdeel het deeg komt in drie delen
Kneed elk fluitje van een cent in haar handen op een ingevette tafel.
Het proefstation een derde van de vulling gebracht. Sluit de randen van het deeg in het midden.
Vlak de resulterende knobbel in de taart met zijn handen.
6. Pan ingevet met plantaardige olie.
7. Doe in een pan cake met het vullen van de naad naar beneden.
Om het op de bodem van de pan te verdelen, cake om het hele gebeuren.
In het centrum van de taart om een rond gat voor de stoom kan ontsnappen maken.
8. Bak Ossetische taart op 250 graden ongeveer 15 minuten.
9. Uiteindelijk cakes tot het afsluiten van de matrijs op een handdoek en wrijf de bovenkant met gesmolten boter.
Stapel cakes hebben elkaar nodig. Serveer warm.
Bon appetit!
Zo?
alsjeblieftINSCHRIJVENop mijn RSS feed en zet zoals!
U is niet moeilijk, maar ik ben blij :)))
Bedankt voor het lezen tot het einde u!