Geurige pasteitjes van gehakt met de toevoeging van gekookte gierst - ideaal voor thuis diner!
ingrediënten:
500 gr. gemalen varkensvlees
ei
3 knoflooktenen
3/4 Art. tarwe
peterselie
5 sneetjes wit brood
1 el. melk
1 h. l. gemalen peper
zout
paneermeel
Plantaardige olie - om te bakken
voorbereiding:
Millet goed spoelen met 4-5 keer.
Giet grits water 1: 3. Kook gierst op een laag vuur tot ze zacht zijn. Cool gekookte gierst.
Brood giet warme melk.
Ready-gekoelde vulling zetten in een kom.
Om gehakt add koud gekookt gierst, geweekte brood, ei, peterselie, peper en zout. Knoflook wordt doorgegeven via de pers direct in een kom.
Gehakt goed kneden om alle ingrediënten tot een gladde massa mengen.
Van vulling tot pasteitjes vormen en gepaneerde in broodkruimels.
In een koekenpan Verhit de plantaardige olie.
Bak de pasteitjes op matig vuur tot bruin aan beide zijden.
Bereid varkensvlees kotelet met gierst Serveer warm.
Bon appetit!
Zo?
alsjeblieftINSCHRIJVENop mijn RSS feed en zet zoals!
U is niet moeilijk, maar ik ben blij :)))
Bedankt voor het lezen tot het einde u!