Soezendeeg Ik zou onderscheiden van alle anderen. Het is zeer interessant en veelzijdig. Elke keer als ik wonder, op zoek als kleine brokken van deeg zijn opgeblazen grote mooie zoetwaren stuk.
Choux deeg te maken van al uw favoriete eclairs, soesjes, gebak shu, taarten voor gebak en knuppels voor snacks. Stuff deze blanks kunnen zowel zoet en hartig beleg, en vele banketbakkers graag experimenteren met deze test.
Riga bakkers zijn dol op het maken van vla gebak met verschillende vullingen. Deze koeken, wordt het recept die hieronder worden beschreven, is er een kleine voorgeschiedenis.
Zodra mijn jongste dochter Katya geprobeerd ze in onze favoriete Riga zoetwaren en gebak ze vond. Ze bracht een op proef, zodat we hetzelfde thuis kunt bereiden.
Het recept werd gemaakt een aantal veranderingen taarten waren niet te dik en niet te zout. In het eindresultaat vonden we nog veel meer. door middel van roomkaas Ze zijn veel zachter.
Met sommige van deze koeken was een experiment. We bevroor hen en ervan overtuigd dat ze gemakkelijk kunnen worden opgeslagen in de vriezer zonder verlies van zijn vorm en smaak.
VIDEO RECEPT
Riga vla Cheesecake
Loose en afvoer eieren.
Giet de melk in een pan en voeg de boter, zout en suiker.
Breng aan kokende melk en volledige oplossing van de olie, suiker en zout.
DEEG
Off meel gas en Toevoegen aan melk.
mix totdat het deeg glad en verzamelen in iemand.
Zet het vuur en de hele tijd al roerend warm het op een paar minuten.
Nu is de test is nodig om iets afkoelen.
Geleidelijk aan de partijen om het ei te voeren. Het is noodzakelijk telkens zorgvuldig kneed goed.
Als het deeg krijgen een zeer dikke kun je een beetje warme melk toe te voegen. kneed het deeg briljante conditie.
Verwarm de oven tot 210 ° C graden.
Doe het deeg in een spuitzak. Pijpje 8 ml round.
otsadit cakes op een bakplaat.
Stuur in de oven gedurende ongeveer 25 minuten.
De temperatuur werd onmiddellijk verlaagd tot 180 ° C graden.
Voor de vulling mix roomkaas met harde geraspte kaas, add dille en knoflook.
Cake staan in de oven gedurende 27 minuten.
In de laatste tien minuten verlaagd I de temperatuur tot 150 ° C graden.
Geef ze iets afkoelen en vul vulling.
Als je dit recept kaascakes - laat het me weten, zet Net als een opmerking te plaatsen, en het is best om te koken en te proberen.
Ik wens u bon appetit.