Ik hou van deze soep van broccoli, want ik hou van broccoli zelf. Ik vind het allemaal: smaak, uiterlijk en missen de karakteristieke "geur van kool", die de indruk van haar broer bederft - bloemkool. In het algemeen "een dame van adel"Wat kan ik zeggen.
Daarom is in het seizoen heb ik er zelf van maakt alles wat ik kan. Een soep aardappelpuree, het is een gerecht dat er iets is koken en kan nauwelijks worden genoemd: gedemonteerd, koken, hakken, at ik.
Recept puree soep met broccoli en kaas
Spoel de kool en schoon groenten.
Snijd de broccoli in roosjes en op tien minuten in gezouten water.
Snijd de groenten.
bakken uien en aardappelen de pan met plantaardige olie gedurende 5 minuten.
BELANGRIJK!
Ik karkas groenten in een pan. Als je pan met een dikke bodem, is het mogelijk om alles tegelijk in, om onnodige afwas te voorkomen.
Voeg toe aan hetzelfde squash en bak samen voor nog eens 5 minuten.
Voeg een beetje water, als je groenten in kippenbouillon, voeg dan de kippenbouillon.
Wanneer het water kookt, doe een beetje warmte, in de buurt van de pan met een deksel en laat de groenten gedurende 10 minuten.
Voeg toe aan de groenten van broccoli.
U kunt een beetje kokend water of bouillon en breng aan de kook toe te voegen.
Maak een beetje warmte, dek af en laat de groenten gedurende 10 minuten.
Breng de groenten met de vloeistof uit de pan naar een 3-liter pot.
Hak de groenten in een puree met een blender.
Het blijkt een prachtige delicate gepureerde lichtgroene kleur.
Als aardappelpuree krijgen te dik, verdun het met kokend water.
Als u wilt soep met room, nu kunnen we 100 g crème toe te voegen.
Voeg zout.
Voor degenen die willen een vegetarische maaltijd te krijgen op dit koken eindigt.
Kook de soep een paar minuten en het is klaar.
Als je geen vegetariër zijn geworden, is er een ander ingrediënt.
In de kokende bouillon toe te voegen een hele pak smeltkaas. Het moet allemaal smelt.
Als je niet genoeg zout hebben, nu, en kook voor een minuut broccolisoep klaar.
ingrediënten:
1 broccoli
2 aardappelen
1 ui
squash (optioneel)
1 pak kaas (zoals oranje of standaard)
Ik wens u bon appetit!
- Details en nuances van het preparaat, zie de video clip.
VIDEO RECEPT
Als je van het recept, til je je vinger omhoog en delen met vrienden op sociale netwerken.