Dit recept is niet van mij, ik was een bezoek aan een vriend, probeerde ze komkommers en ze vond me echt.
Ik vroeg om het recept. In het begin, toen ik opkeek, leek het me dat er veel suiker, veel azijn en, in het algemeen een heleboel. Ik stond op het punt om te beginnen met experimenteren. Maar toen dacht ik dat deze komkommers ik vond dit formulier en ik heb gewoon alles te doen voor dit recept. Nou ja, op hetzelfde moment om het te laten zien.
Berekening van de producten op de 4 liter potten. Komkommers liter potten voor komkommers beter is klein en zoals gebruikelijk te nemen voor het inblikken met puistjes.
INGREDIËNTEN
- komkommers 2,2 kg
- 1.5-1.6 liter water
- tomatenpuree, 250 g (1 kopje)
- 180 g suiker (1 kopje)
- zout 70 g (2 eetlepels)
- Azijn (9%) 150 ml
- paraplu dille 4 stuks.
- piment 12-16 erwten
- 4-6 knoflooktenen
- besbladeren 4-8 stukken.
Pickles "Bloody Mary" - een stap voor stap recept
Komkommer weken in koud water gedurende zes tot acht uur.
marinade
Voeg het water, zout en suiker tomatenpuree. Levert water aan de plaat en aan de kook brengen en volledig oplossen van het zout en suiker.
Wanneer de marinade kook, zet het vuur laag en kook gedurende een minuut. Voeg azijn en zet het vuur uit. Laat de marinade tot cool.
Paraplu's van venkel en besbladeren gebroeid met kokend water.
Elke schone pot om een paraplu dille zetten, als er besbladeren, 3-4 erwt piment, knoflook en komkommers.
Komkommers kan worden gesneden op wil.
Probeer te stapelen komkommers goed, anders de marinade mogelijk niet voldoende.
Giet de marinade over de banken.
Als er ergens een beetje van de marinade niet genoeg is, giet het kokende water en dek af met een schone potten deksels.
Nu banken moeten worden gesteriliseerd in een grote pan.
Leg ze in water bij kamertemperatuur en voeg warm water op "hanger".
Plaats hitte, kook en gesteriliseerd blikjes 10 minuten.
Na 10 minuten zet het vuur uit en nauwe banken.
Dat is alles.
Alle banken zijn gesloten en gesteriliseerd.
Laat ze ondersteboven tot cool.
VIDEO RECEPT
Als je van het recept, til je je vinger omhoog en delen met vrienden op sociale netwerken.