Hoe kan thuis koken roomkaas? Het idee werd geboren vanwege de hoge kosten. U moet eerst begrijpen recht evenredig. Kaas zal altijd de basis smaak van het produkt, waaruit het is gemaakt. Hoe hoger het vetgehalte kefir, yoghurt smaakt beter dan de smakelijker kaas zal zijn. Van smaakloos producten zal niet werken smakelijke kaas. U kunt dit doen vanuit zure melk, dan zal de kaas een voorproefje van gebakken melk. Het is mogelijk om een mengsel van zure melkproducten gebruiken.
één ingrediënt
1 liter kefir + 2,5%
Recept roomkaas van kefir
Bevries yoghurt in de schaal, die wordt gevormd om uw netwerk te passen.
Wanneer yoghurtijs een grote pot te nemen, plaatst deze in een zeef met gaas 4 lagen.
Op gaas zetten bevroren yoghurt.
Als je yoghurt koopt in een halve liter zakken kunnen bevroren rechtsaf naar hen, dan snijden.
Nu moeten we wachten tot de yoghurt zal smelten.
dan bedekken met gaas en plat kleine persen.
Het kan worden gemaakt van kaasdoek en hang knobbeltjes kefir tot volledige afvoer van vocht.
Na het aftappen van het stolsel kan knijp.
Als gevolg hiervan, 1 liter 230 g yoghurt ingeschakeld zachte roomkaas.
Nu kan het zijn podsolit, zoeten, podperchit add iskroshenny dille, enz.
Details en redeneren, te zien in de video.
Eet smakelijk.
Als je van het recept, verfijnen duimen omhoog en delen met vrienden op sociale netwerken.