Hallo vrienden. Ik heb voor u drie eenvoudig recept voor frosting gebak en andere zoetwaren, die niet crumble of stok te doen: de kers op de gelatine, zetmeel en melk. Ze zijn allemaal bereid zeer snel en gemakkelijk, kies de juiste producten naar eigen goeddunken.
INGREDIËNTEN
Sugar rafineries glazuur:
3 g gelatine
30 g water
90 g poedersuiker
1 theelepel citroensap
Vla glazuur:
5 g maïszetmeel
30 g water
90 g poedersuiker
1 theelepel citroensap
Milk glazuur:
100g gecondenseerde melk
25-30 g poedersuiker
25-30 g melkpoeder
RUWE suikerglans gelatine
Roer de gelatine in het water en laat zwellen gedurende 15 minuten.
Wanneer gelatine wordt gezwollen, verwarmen in een magnetron of een waterbad.
Voeg daarbij 90 gram poedersuiker, roer en onmiddellijk zwaai, het toevoegen van een theelepel citroensap.
Wanneer het glazuur was wit en nam in volume - dus het is klaar.
Als het glazuur te dik is geworden, kan het worden verwarmd in de magnetron of in een waterbad.
Vla kers op zetmeel
Het water add maïzena.
Dezelfde 90 g poedersuiker.
Zet op het bord en breng aan de kook al roerend.
Wanneer het mengsel gekookt en verwarmen geminimaliseerd.
Cool, voeg een theelepel citroensap en klop tot een dikke massa.
Dit is meer als de kers op de melk fondant.
melk glazuur
In de gecondenseerde melk, voeg suiker en melkpoeder.
Meng goed.
Roer met een lepel kan normaal zijn.
Pas de densiteit poedersuiker en melkpoeder.
Dit glazuur heeft een mooie romige kleur.
In smaak, het is misschien wel een van de beste.
Kies een.
Eet smakelijk.
voorbereiding meer informatie, zie de video clip.