Ik maakte dit eenvoudige chocoladetaart, net als dat, kan worden gezegd ter ere van de start van het weekend tot grote vreugde van mezelf en mijn familie.
De taart was zeer zacht en nogal zoet. Het volstaat om snel en gemakkelijk te bereiden.
Eenvoudig en heerlijke taart, die snel op verschillende manieren kan verzamelen, waardoor het nog rond, hoewel het plein, met de gebruikelijke shortcakes shortcakes of bulk.
Stap voor stap recept video's die u kunt zien in mijn video hieronder
Laten we bereiden!
Laten we beginnen met de voorbereiding van een kader voor banketbakkersroom Sundae.
100 gram boter zal krijgen uit de koelkast op voorhand, zodat het zacht wordt en had een kamertemperatuur.
- In een pan giet 1 ei
- Giet 180 gram of 9 art. lepels suiker zonder de dia's
- 50 g of 3 volledige art. lepel zonder slides maïzena. Maïszetmeel, tarwebloem kan worden vervangen.
Roer niet kloppen.
Voeg de melk, alles wat we nodig hebben 400 milliliter melk.
- Meng tot uniform.
- Voeg de rest van de melk.
- Roer.
- Zet de hutspot op het fornuis.
Kook op een matig vuur, onder voortdurend roeren schop. Dit kan ongeveer 7-8 minuten duren.
Zodra de massa begint te verdikken, verander het mes op de klopper, doet u het minimum vuur en al roerend aan de kook brengen gewicht.
Wanneer de massa van kookt, zal het dik als pudding geworden.
Doorgaan met roeren bij lage temperatuur, kook gewicht voor 1-2 minuten, en verwijderen van warmte.
Vlabasis klaar is, moet het cool zijn.
Hiertoe heb ik de pan in een kom met koud water en continu snel geroerde massa afgekoeld en vormde een korst.
Brew basis liet afkoelen tot kamertemperatuur.
Bedek de crème met folie in contact, en laten op de tafel, en zich voor te bereiden tot taarten voor de taart.
Bereid een droog mengsel samenkomen
- 130 gram of 6.5 Art. eetlepels bloem dia's.
- 40 g of 4 el. eetlepels cacao slides
- 9 g of 1,5 uur. lepel van bakpoeder voor het deeg
- 2 g of ¼ uur. eetlepels zout
Roer.
Het deeg wordt heel snel gaar, dus nu is het noodzakelijk om draai de oven verhit tot 200 graden.
- In een kom giet 3 eieren,
- Giet 90 gram of 4,5 Art. lepels suiker
- 5 gram of 1 uur. lepel vanillesuiker
- 60 g of 3 volledige art. lepel yoghurt. Yoghurt kan zure room vervangen.
- 80 gram of 5 volledige artikel. el plantaardige olie
Roer tot een gladde massa, kloppen is het niet nodig.
Zeven, voeg alle droge mengsel hierboven bereid.
Mengen tegen lage snelheidsmixer tot uniform.
Het deeg wordt heel snel gekookt, het is niet dicht, stroomt gemakkelijk met het blad.
Giet het deeg op een bakplaat kant en klare met bakpapier.
Vlakken.
Ik heb een taart de afmeting van 32 bij 35 cm.
Oogsten gebakken in een voorverwarmde oven op 200 graden 12-15 minuten. Ik gebakken de taart 14 minuten.
Bakken is afhankelijk van de dikte van de taart die je maakt en temperaturen in een oven.
Bereidheid om de houten cake spies controleren, doordring, als het droog is, dan is de taart klaar is.
We nemen de taart uit de oven, en geef het af te koelen.
Het afgekoelde koek wordt doorgegeven aan het perkamentpapier om en verwijder het perkament papier waarop deze werd hierna gebakken.
Daarna, snijd de taarten voor de taart.
De koek kan worden gemaakt van een andere configuratie, het uitsnijden van vierkante, rechthoekige, ronde koeken.
Het is mogelijk om een cirkel gesneden met een diameter van 22-24 cm, als basis en de top 2 te bulklaag maken.
2 een cirkel met een diameter van 18 cm gesneden, als basis en de top 2 te bulklaag maken.
U kunt de koek verdelen in 4 stukken, knippen knippen, en maken de koek van 4 cakes.
Ik knip een cirkel met een diameter van 18 cm, en de massa 4 zal lagen maken.
Lagere shortcake ik doorweekt.
Voor het impregneren neem ik twee eetlepels melk en voeg ¼ uur. lepel vanillesuiker. I geroerd en impregneren een lagere cake.
Wij behouden ons de taart op tafel, en zal de crème af te maken.
100 gram zachte boter, kamertemperatuur, verspreid in een schone, droge kom.
Toevoegen van 15 gram of 3 uur. lepel vanillesuiker. Vanillesuiker kan naar smaak worden toegevoegd.
Beat op maximale snelheid mixer voor ongeveer 2-3 minuten, afhankelijk van wat kracht die je mixer.
Opgeklopte boter moet licht en luchtig.
Vlabasis alvorens met slag boter, moet goed te kloppen met een menger moet zacht en homogeen zijn.
Verder in slagroom boter zal geleidelijk brouwen basis en sla op maximale snelheid mixer tot uniform.
Voeg een lepel vlabasis en klop tot een gladde massa. Meer lepel. Klop opnieuw glad.
Dus geleidelijk verbinden alle het brouwsel basisolie.
Verwijder de room in de koelkast tot vzobom crème.
250 gram gekoelde slagroom kloppen vanaf het minimale toerental van de menger wanneer de room begint te schuimen, geleidelijk de mengsnelheid maximaal.
Op maximale snelheid mixer, sla de room tot het klaar is.
Kant-en slagroom, moeten toenemen in volume en de 2 - 2,5 keer, zijn lucht, en om de vorm goed te houden.
Voorzichtig niet de crème doden. Sluit vervolgens de slagroom met room.
Voeg eerst ongeveer 2 el. Lepel slagroom door de room en meng met een mixer tot glad.
Vervolgens verspreiden de crème. Roer bij lage snelheidsmixer tot uniform.
Het blijkt dat de lucht en delicate room, de smaak doet denken aan gesmolten ijs Sundae.
Op een plaat gebracht verwijderbare ring met acetaatfilm en vormen een taart.
Crème visueel verdelen in 5 delen en bedekken het onderste gedeelte van 1/5 crème cake.
Van de overblijvende cake, heb ik een kat en vormen een koek, afwisselend chips en room.
Bedek de taart met plasticfolie en zet ze in de koelkast voor 5-6 uur, heb ik meestal weg voor de nacht, op bevroren ijs en taart goed versterkt.
De taart was zeer mals en smakelijk, ik vond.
Maar als je het eten, het brokkelt een beetje, dus ik u adviseren om een taart van het hele cakes 2-4 en slechts één top cake om bulk te doen vormen.
Ik adviseer ook te kijken naar de pagina met deze recepten
Chocoladetaart verrassing. Heerlijke eigengemaakte cake, zal geliefden blij zijn
**************************************************************************
Zelfgemaakte cake "Chocolate willekeur". Zachte, vochtige en heerlijke taart is onwerkelijk
ingrediënten berekend op de cake met een diameter van 18 cm, hoogte 9 cm, gewicht 1430 gram. chocoladekoekje
3 stuks. - eieren / nettogewicht van 170 gram niet uit +/- 15 g /
g 90 - suiker (4,5 st. lepels)
5 gram - vanille suiker (1 uur. lepels)
60 gram - yoghurt (3 volledige artikel. lepels)
80 gram - Plantaardige olie (5 volledige artikel. lepels)
130 gram - tarwemeel (6,5 st. lepels)
40 gram - cacao (4 eetl. lepels)
9 g - bakpoeder voor de test (1,5 uur. lepels)
2 g - zout (¼ uur. lepels)
crème
400 gram - melk
1 st. - eieren
180 grams - suiker (artikel 9. lepels)
15 gram - vanille suiker (3 uur. lepels)
50 gram - maïszetmeel (3 el. lepels)
100 grams - boter
250 gram - crème met een vetgehalte van 30-35%
Ik wens u bon eetlust en goed humeur!
abonnerenWrite reacties, delen met vrienden, en vergeet niet om de Huskies zetten 👍 - het inspireert 😊