Sweet liefhebbers zullen waarderen deze delicate chocoladetaart - dessert!
Om het dessert voor te bereiden, moeten we zwarte chocolade, room, koekjes, koffie, cognac of brandewijn.
Ik kan je één ding verzekeren, de smaak van deze taart is geweldig!
Voorbereiden is het zeer eenvoudig en gemakkelijk!
ingrediënten
ontworpen voor het dessert 26 x 8 cm, hoogte 5,5 cm, gewicht 900 gram.
180 grams - thee koekjes
80 gram - een sterke zoete zwarte koffie
40 gram - cognac of brandy
1-2 el. l. - cacao
500 gram - crème 30-35% vet
200 gram - pure chocolade met 50% cacao
bereidingswijze
Ten eerste, de voorbereiding van de room en chocolade crème.
De crème dient op cirka 80-90gradusov temperatuur.
De hete room giet gehakte pure chocolade.
Zorg voor genoeg slaap, zodat hij volledig was bedekt met slagroom.
Wacht 2-3 minuten om de chocolade te smelten.
En goed zal mengen garde tot een gladde massa.
Het is noodzakelijk dat de chocolade met de crème volledig is opgenomen en werd homogeen.
Dit zal onze toekomst crème, afkoelen tot kamertemperatuur.
Het afgekoelde crème deksel af met plasticfolie, maak een paar lekke banden, de condensatie niet te innen, en zet ze in de koelkast voor 5-6 uur, moet de crème zeer goed worden gekoeld.
Chilled crème giet het in een schone, koele, droge kom.
Beat gemiddelde snelheid mixer romig - vormige toestand.
Het blijkt weelderige, luchtige crème die zijn vorm goed houdt.
Bereid impregnatie voor cookies.
De ijskoffie giet de cognac, roer.
De vorm van de crème verspreiden en plat gelijkmatig.
Op de top van de crème lag gedrenkt in koffie met brandy koekjes.
Vervolgens verspreiden de crème. Dus afwisselende lagen van gebak en crème.
Dek de vorm af met plasticfolie en zet ze in de koelkast minstens 3 uur tot crème bevroor.
Ik meestal weg te zetten voor de nacht.
Klaar dessert bestrooi met cacao.
Stap voor stap recept video's die u kunt zien in mijn video hieronder
Ik adviseer ook te kijken naar de pagina met deze retseptomi
Chocolade dessert zonder bakken. Chocolade liefhebbers zullen zeker genieten van deze lekkernij
**********************************************************************
Chocoladecake zonder oven. Het is zo dun, dat net smelt in je mond
Ik wens u bon eetlust en goed humeur!
abonnerenWrite reacties, delen met vrienden, en vergeet niet om de Huskies zetten 👍 - het inspireert 😊