Bereid roomkaas van yoghurt is zeer eenvoudig. Cottage cheese blijkt erg lekker, zonder granen en heel graag kiddies.
Het is op zich erg lekker, maar ook kan worden bereid als verschillende desserts en room taarten en kruidige spreads met knoflook en kruiden.
Voor de bereiding van kwark, hoeven we alleen yoghurt.
ingrediënten
kefir - 2 liter
Stap voor stap recept video's die u kunt zien in mijn video hieronder
BEREIDINGSWIJZE
Kefir is noodzakelijk om te bevriezenBevroren yoghurt kan in de vriezer voor een lange tijd liggen zonder hun eigenschappen en kwaliteit te verliezen.
We bereiken yoghurt uit de vriezer en laat het bij kamertemperatuur gedurende ongeveer 5-6 uurDat ontdooide hij uit, en het kan in een vergiet met kaasdoek gegoten worden.
Na 5-6 uur, wanneer de kefir enigszins ontdooide, neem een kop, het in een vergiet, bedekt zijn hoogste opgerold gaas 5-6 lagen en verschuift naar yoghurt.
Kefir meer gedeeltelijk bevroren. Bengelen in kaasdoek uitlekken totdat het volledig ontdooid. Volledig yoghurt na het ontdooien van de vriezer voor ongeveer 12-14 uur.
Van twee liter yoghurt, blijkt 600 gram kwark en ongeveer tweehonderd liter serum.
serum, Een zeer nuttige en smakelijke product. Daaruit kun je koken pannenkoeken, gebak, koekjes. Serum perfect fermenteren van de melk tot kaas, alsmede uit het serum kan zeer smakelijke cocktails.
In mijn video hieronder kan je een stap voor stap video recept te zienvanillecake, bereid met serum.
Pannenkoeken op serum. Een heerlijk en eenvoudig recept.
Ik wens u bon eetlust en goed humeur!
abonnerenWrite reacties, delen met vrienden, en vergeet niet om de Huskies zetten 👍 - het inspireert 😊