Natuurlijke Kaas is eenvoudig te maken thuis! Curd over de voorbereiding van dit recept neemt me 5 minuten. Uitgaven meer niet nodig en ontvang de Always!
Curd voor dit recept neem ik de meest voorkomende opslag melk uit de zak (gepasteuriseerd).
Voor de bereiding hoeven we alleen Curd
- melk-3 liter
- citroenen-3 stukken. (120 ml sap) of citroenzuur-2 tl (17 oz.)
Voorbereiding.
Allereerst zijn we knijpen het sap van 3 citroenen.
We hebben ongeveer 120 ml citroensap of 2 theelepels kristallijn citroenzuur.
Spoel de pan met water, om niet verbrand.
Pour erin 3 liter gepasteuriseerde melk conventionele winkels. Toevoegen van 120 ml citroensap en brand of in een waterbad verwarmd en toe roeren.
Geleidelijk zullen de melk verschijnen wrongelvlokken.
Verhit tot de wei scheidt.
Cottage cheese is klaar!
Draai het vuur uit en geven de wrongel om te rusten, kaas com te verzamelen.
Na 10 minuten, neem een vergiet, gevouwen in meerdere lagen kaasdoek en de wrongel wordt teruggeworpen.
Wacht tot de wei wordt afgetapt. We zetten het in het midden van de uiteinden van de kaasdoek en zachtjes squeeze.
We keren terug in een vergiet en laat gedurende 1 uur.
Een uur later, verwijder de kaasdoek met kwark en de verspreiding op een bord.
3 liter melk krijg ik 500 gram. mals en zeer smakelijk kaas.
Curd Ik geserveerd voor het ontbijt of het gebruik in de keuken favoriete kaas gerechten.
Je inspiratie en veel geluk! Bon appetit!
Mijn andere artikelen, vindt uHIER
Als het artikel was nuttig plek huskies, het motiveert me om te schrijven een nieuwe publicatie is voor u, meld je aan aan mijn zenders LAB smaak. Deel met je vrienden in de sociale. netwerken en laat uw opmerkingen. Dank je wel.