cupcakesis een kleine delicate gebak in papiermand die direct smelt in je mond. In de mond, die doet denken aan cupcakes, maar heel lief en zacht, en los van structuur en sappige.
Red doet cupcakes zeer origineel dessert, cacao en chocolade nasmaak geeft hen (tenzij, natuurlijk, om Alkalisch cacao te gebruiken).
Vandaar dat een dergelijke naam-delicious "Red Velvet".
Weersta zo'n heldere dessert is gewoon niet mogelijk is, en wil je altijd nog een kleine kapkeykchik eten.
KOKEN
Cupcakes bleek mals en smakelijk, is het noodzakelijk om twee kopjes te bereiden.
Men zal de vloeibare bestanddelen en andere droge. Het koppelen van allemaal tegelijk onmogelijk is, anders wordt het deeg snel weer nat en verwend.
In een kopje droge ingrediënten te verbinden:
150 g suiker.
meel, 200 gr.
bakpoeder 5 gram.
cacao-10c.
De kop vloeibare bestanddelen noodzakelijk te verbinden en klop met een mixer:
- cream-150 c. (Kan worden vervangen door yoghurt)
- butter-90 c. (Kan vervangen plantaardige olie)
- Eieren 2 stuks.
- Red krasitel- AmeriColor (add evenzeer voor de kleur rood is verzadigd raken, en niet gierig zijn). Zeer goede beat met een mixer, zodat de kleur volledig tot uiting komt.
De droge ingrediënten worden toegevoegd aan de vloeistof in een keer en roer voorzichtig scapula (boven naar beneden). Dit zal afhangen van de kwaliteit en de smaak van dessert zacht.
Klop deegmixer tot uniform.
Neem papier manden en vullen, zodat het deeg heeft genomen 2/3 van het volume.
Beter deeg wordt afgezet met behulp van een spuitzak, maar ik was niet zo, en ik deed het met een lepel, dat is niet helemaal toelaatbaar (lepel niet gelijkmatig en netjes te krijgen doe het deeg).
Manden beter bakken in siliconen vorm. Meestal de vorm van zitting 6 cakejes, en test duurt ongeveer 10, zodat onmiddellijk twee vul en in de pan (alle noodzakelijk afgestemd).
Bak cupcakes in een voorverwarmde oven op 175 graden voor ongeveer 10 minuten (belangrijk om niet te Kreukherstellend).
Na 10 minuten, altijd controleren door erop te klikken met je vinger. Als ze beginnen te voorjaar, betekent dit dat er klaar voor!
Om cupcakes zijn zacht en teder, te verschuiven ze nog een beetje warm, maar niet heet, het eten container.
Nauw vullen, cover en op te slaan voor een paar uur in de koelkast. Dus ze geven vocht, zullen alle gelijkmatig geïmpregneerd en harde korst zijn.
Op verzoek van de afgewerkte cupcakes kan worden ingericht op de top van een zachte crème en otsadit met behulp van een spuitzak.
Store cupcakes met room kan in de koelkast langer dan 2 dagen, geen crème niet meer dan 3 dagen.
Ook kan cupcakes worden bevroren (maar zonder room), en direct bevroren op otsadit room, en vervolgens in de koelkast ontdooien te zetten.
Bon appetit!
Als je van het artikel, zet dan zijn vinger op enmeld je aanop mijn RSS-feed.
Lees How To Make room:
- Toen ik heb medelijden met geld voor dure slagroom, neem ik de boter, melk, en hij doet dat (en krijg een crème die uitstekende vorm aanhoudt)
- Gewoon Yum, die zal een heerlijke crème, 1 liter warm opdagen als de meeste van zware room en voeg het sap van 1 citroen
- Een vriend vertelde hoe gemakkelijk is om een dikke crème van zure room koken voor een heerlijke en zoete koek
- Leer hoe gemakkelijk en goedkoop te romige cottage cheese, room voor te bereiden, en nu genieten van hun smakelijke en zoete taarten
- Dus "mascarpone" wordt verkregen in 2 keer goedkoper, en hebben genoeg geld, zelfs voor 2 Tiramisu
- Mijn andere artikelen, vindt uHIER.