Gerstepap van melk is een ideaal ontbijtgerecht, zeker voor kinderen die niet graag pure melk drinken. Bovendien hoeft u geen moeite en tijd te verspillen - de multicooker kookt voor u en houdt het gerecht zelfs verwarmd totdat alle familieleden 's ochtends aan tafel komen.
Indien gewenst kunt u zoute of zoete pap maken en bij het serveren honing, melk, siroop, jam, jam, topping of een paar vleeswaren toevoegen: koteletten, worst, etc. Om kruimelige pap te krijgen, is het beter om de kooktijd te verkorten van 1 uur (vaak staat dit in de "Pap" -modus) naar 30 minuten. Melk kan in elk vetgehalte worden gebruikt, gepasteuriseerde winkel of zelfgemaakt, maar altijd gekookt!
Ingredienten:
Gerstgrutten - 200 g
Melk - 400 ml
Heet water - 200 ml
Boter 73% vet - 70 g
Zout naar smaak
Voorbereiding:
1. Sorteer de gerst, verwijder het vuil, giet het in een diepe bak en vul het met koud water. Spoel meerdere keren totdat de schil niet meer naar het oppervlak van de vloeistof drijft.
2. Giet het gewassen ontbijtgranen in de multikoker en verdeel het gelijkmatig over de binnenkant. Het is niet nodig om de bodem van de kom te smeren.
3. Voeg zout of suiker toe als je zoete pap gaat maken.
4. Giet heet water en melk erbij. Het is absoluut noodzakelijk om water toe te voegen, omdat granen in zuivere melk langzamer koken vanwege de aanwezigheid van melkzuur, en op deze manier zal het water absorberen en opzwellen nadat het in melk is gesmolten. Activeer de "Pap" -modus op het voertuigbord, verkort de tijd tot 30 minuten en sluit het deksel. Als je wilt, kun je de tijd niet verkorten, maar dan krijg je bij de uitgang een bijna homogene massa. Ga uw gang en probeer het deksel van de apparatuur niet te openen om geen stoom af te blazen.
5. Een pieptoon geeft aan dat het eten bijna klaar is. Open het deksel van de multikoker, pas op dat u zich niet verbrandt, voeg boter of ander vet naar keuze toe, roer voorzichtig en sluit weer. Laat de pap stomen en nog 5-10 minuten in het romige aroma trekken. De gezwollen grutten zullen hem naar binnen trekken en veel sappiger en smakelijker worden.
Verdeel de aromatische gerstepap uit de multikoker in borden, breng op smaak met verschillende toevoegingen en serveer warm op tafel, bel je familieleden.
Het leuk vinden en abonneren op het kanaal is de beste dank voor ons :)