Vandaag zal ik uw lezers over koken genaamd vertellen "Scotch ei." Voor het eerst verscheen dit gerecht in de eerste helft van de 18e eeuw in Groot-Brittannië. In eerste instantie was het de bedoeling als een snack en koud geserveerd, maar na verloop van tijd, zijn er andere opties voor consumptie. Ik diende dit ei met een bijgerecht voor de lunch - de hele familie vond het geweldig. Dus het is veilig om te zeggen dat 300 jaar dit recept niet heeft verloren relevantie en het is zeker het proberen waard!
1. koken eieren (I afkooksel 5, zodat alle ingrediënten zijn ontworpen voor 5 porties), maak ze schoon en gerold in meel.
2. nemen gehakt kip (0,5 kg) toe te voegen gloeilamp gedragen op een fijne rasp, zout en peper (smaak). Kneed goed.
3. Deel gehakt in 5 delen, ingedrukt door de hand, Om de cakes te krijgen, wij hechten aan elke gekookt ei. dan verpakt in gehakt eieren, zodat het niet vasthouden aan de handen, net genoeg om ze te bevochtigen, is het essentieel om het proces te vergemakkelijken. Krijgt mooier hamburgers. (Scroll naar de juiste foto)
4. elke kotelet gerold in bloem, dan in het ei (Split een ei, voeg 1 theelepel water en meng klop) en in paneermeel. (Scroll naar de juiste foto)
5. Het blijft alleen om te bakken in plantaardige olie, goudbruin. Lekker, ongebruikelijke en mooie hoofdgerecht is er klaar voor! Als je graag het artikel - Like it om te stemmen en vergeet niet te abonneren op de feed, we hebben meer dan 3000 mensen! (Scroll naar de juiste foto)