Goedendag, lieve lezers van mijn kanaal. Ik heb onlangs ontdekte een nieuw recept voor een grote naam - "Oor van een haan" Bij toeval, de eerste die mijn innovatie probeerde was een buurman van het huis, dat kort kwam bij mij op bezoek. Voorstellen mijn verbazing toen, na een uur nadat ze vertrokken, de buurman ging terug en vroeg om een ander deel van mijn soep! Dit voorval inspireerde mij om een artikel gewijd aan deze prachtige gerecht te schrijven. Zoals altijd omsluiten Gedetailleerde stap voor stap instructies.
ingrediënten:
Kippensoep set (600 gram); Grouper (700 gram); Aardappelen (3 stuks); Wortel (peen helft van het gemiddelde); UI (2 eenheden); Laurierblad (blad 3) zout en bitter peper (naar smaak).
1. Wash kippensoep set en zet in een pan op het vuur.
2. Wanneer het kookt verwijder het schuim.
3. Voeg het laurierblad, zout en bitter peper.
4. Zorg ervoor dat u de ui toe te voegen in de schilGrondig wassen. Bouillon goudbruin wordt, transparant en geurig. Evenzo kan de lamp worden toegevoegd niet alleen in het oor, maar ook bij de bereiding van elke soep.
5. Na het koken koken voor 40 minuten.
6. Terwijl stoven kippenbouillon bereiden vis, aardappelen, wortelen en uien (vis - verwijder de binnenkant, aardappelen - shinkuem en schoon stro, bolvormige - schoon en in blokjes gesneden, wortel - schoon en gesneden in kleine blokjes).
7. Na 40 minuten van het koken, hebben we uit de pot soep set en worp.
8. Voeg toe aan de pan bit kokend water ongeveer 200 ml.
9. Voeg toe aan de bouillon onze vis (zonder snijden), aardappelen, uien, wortelen.
10. Na het koken Kook 20 minuten en periodiek verwijder het schuim.
11. Na het einde van het koken, trek de vis, peper, laurier.
12. Fish ontmanteld in stukken om de botten te voorkomen en leg ze op een afzonderlijke plaat.
13. Giet soep in een kom voeg de vis en bestrooi met kruiden.
Als gevolg daarvan krijgen we erg lekker, rijkdom, transparant en geurige soep, en belangrijker nog, zonder botten! Als je het artikel vond vergeet dan niet om in te schrijven en wilt!