Elke keer als ik sta te wachten voor de gasten, in een poging om de tafel te stellen om zo de smaak van alle te voldoen, en diverse snacks naar het verleden salades, die alle aanwezigen herinnerd aan te bieden. Vandaag bied ik u een voorgerecht van aubergine.
Miljoenen mensen houden van blanke gerechten. Ik ben geen uitzondering, vooral omdat mijn oma woonde in de Kaukasus, en elke zomer Ik kom, krijg ik kennis met nieuwe gerechten. Die ik zojuist heb niet geprobeerd: en khashlama en zhizhig galnash en khinkali, sacivi, gedlibzhe en nog veel meer.
Vandaag zal ik met u delen een recept voor het bereiden van aubergine met noten, knoflook en kruiden.
Vanuit mijn eigen ervaring kan ik zeggen dat dit gerecht vliegt van de tafel eerste, omdat combinatie van gefrituurde aubergine met walnoot-knoflook vullen en greens like it! Daarom zien en lezen het recept !!
Voor dit recept "Broodjes van de aubergine " ns behoefte:
- Baklazhany- 2 stuks.
- Walnoten orehi- 120-150 gr.
- Ukrop- 20 gr.
- Mayonez- 3-4 stol.lozhki
Om te beginnen, laten we eens twee aubergine vleesmes en we zullen het snijden langs de dunne plakjes. Breng op smaak met zout en wachten voor ongeveer 10 minuten totdat de bladeren bitter. Spoel de gesneden stroken onder water en beginnen goede voorverwarmde pan met plantaardige olie bakken. Ik stel voor dat u meteen gebruik maken van twee- drie pannen nemen om frituren van de aubergine niet veel van uw tijd in beslag nemen. Next steile val op een plaat, plaatst het verband en de gebakken aubergine strokentransportinrichting. om overtollig vet links op een servet.
En nu gaan we verder met het vullen broodjes van de aubergine !
In een keukenmachine malen de moeren. Doe ze in een slakom. Voeg daarbij de knoflook, doorgegeven via de pers en fijngehakte greens. Shuffle! Voeg een paar lepels van knoflook en meng opnieuw. Het kan nodig zijn een beetje meer knoflook, omdat uw walnoot-knoflook vulling niet te dik zou zijn, en de moeren snel absorberen een mayonaise.
Een strook van geroosterde aubergine verspreid de vulling en wikkel in aubergine rollade.
Deze procedure moet gebeuren met alle aubergines. Uit op een bord, en zet in de koelkast!
Wat heeft de charme van dit gerecht is dat het de dag kan worden bereid voor de komst van de gasten, en de dag van de toelating heeft gedaan voor andere gerechten!
Dat is het! Auberginerolletjes met walnoten en knoflook klaar
Alle Bon appetit !!!
Lees meer over snacks:
Eieren gevuld met kabeljauw lever!
Als twee courgettes, 50 roebel tot twee gerechten te creëren in 20 minuten ...
Mozzarella en aubergine onder tomaten-knoflooksaus ...
Beste abonnees en lezers heten u welkom in onze channel!!! Ik zou blij zijn als je mijn recepten en je kijkt naar mijn pagina vaak!! Doe huskies, aanmelden, en belangrijker nog, schrijf uw opmerkingen. Wat vond je hoe het is gebeurd