En hoe lang heb je als de bieten salade?
Niet antwoorden, ik weet dat de meeste van de antwoorden nu - oh, lang geleden, de auteur! Omdat de bieten - het is smakeloos. Ja, en dat is het mogelijk voor te bereiden, in aanvulling op de salade, haring onder een bontjas, goed, en zelfs bieten met knoflook?
Ja, een heleboel dingen, goede heren (en slechte ook).
Bovendien zijn er salades, basisrecept die kunnen worden omgezet in hun "lokaal" in de "verfijnd" alle bewegingen en een paar bestanddeel.
Laten we nu over een dergelijk gesprek.
Voor de basis die we nodig hebben:
- Drie - vier is niet groot, helder, medium sveklin snoep.
- Twee niet groot zoete uien - wit of rood. Acute uien niet te nemen, scherpe boog werkt hier niet.
Bieten schoon, nat wrijven op een rasp voor de Koreaanse wortel - we hebben behoefte aan een lange, smalle linten. In een koekenpan warming-up een paar eetlepels olie (olijf- of zonnebloemolie, als iemand houdt, hoewel voor mijn smaak hier beter klinkt een mengsel van olijfolie en zonnebloemolie), gooi-bieten en bak snel. Strooi een theelepel suiker (geen dia's), giet een paar eetlepels citroensap, meng het geheel, staan een minuut op hoog vuur, zet het vuur lager en laat ongeveer een half uur - kortom, om paraatheid. Onder het deksel of zonder - zoals u hebt komen.
Tegen het einde van het koken bieten Snijd de ui in kleine blokjes en bak, ook.
Wanneer beide ingrediënten zijn klaar en afgekoeld, meng ze in een slakom en... een basiskader we hebben voorbereid.
Dan zijn er variaties. Integendeel, sla hulpstoffen.
Main filler - noten:
In deze salade, kunt u geroosterd en gehakte pinda's toe te voegen. Pinda's per se te wassen en bak, omdat hij anders is, zal smaken. In deze salade, kunt u walnoten, gehakt, cursus toe te voegen, en hak ze beter in fracties in twee maten - grotere en kleinere, zo helder zullen worden bekendgemaakt smaak.
Option fruit vulling:
Dunne reepjes van groene appels maken deze salade een meer "fruitige". Als u wilt experimenteren, kunt u de peren, knippen toe te voegen in strips, en zelfs druiven of sinaasappels. De belangrijkste eis bij het kiezen van een vulmiddel - vruchten mag niet te zoet zijn, en ze moeten niet solo zijn, moeten zij slechts de pittige smaak geven.
Opties hartige vulling:
Als u een aanvraag in deze salade een la carte slakom, zou het passend zijn op de top en kwarteleitjes, knippen om te zetten in kwarten of helften. Natuurlijk, is het niet nodig om toe te voegen aan deze vrucht.
Excellent geluid is salade met koud kipfilet of gerookte kip, en nog veel meer - heel mooi - gerookte makreel. Natuurlijk, fruit
Nu vullen:
Het belangrijkste kenmerk in zijn tankstation - doe het in een apart potje van olijfolie, citroensap, knoflook druk knoflook, zout naar smaak (het is beter om de zee te nemen, maar kom en gewoon), en sojasaus lepel (het moet wel een beetje, alleen voor schaduw). Olie en citroensap nemen in de verhoudingen die je leuk vindt jezelf. Want iedereen heeft zijn eigen smaak.
Bon appetit!