Gisteren was ongeveer bieten, vandaag de dag - ongeveer wortelen. A dan wortelen erger? Het is al lang haar weg, at? Geraspte wortel, wortel met knoflookmayonaise en ja wortel in het Koreaans - misschien is dat alle toepassingen voor deze lekkere en gezonde wortels, meer of minder vaak in onze tijd.
Maar de wortel - het is niet alleen een dieet vuilnis, die gekauwd wordt vergeeld aan depressie en dieetpatronen! Wortel is ook... heerlijk.
Om te beginnen, het is bereid met wortel... desserts.
Koekjes met wortel
Het recept is eenvoudig als het ABC: een paar glazen van meel, eieren, honderd gram margarine voor het bakken, een paar wortelen, een glas of driekwart kopje suiker, vanille, vanille-extract of vanille-extract om de smaak - nou ja, er is daar.
De olie werd getritureerd met suiker dan de schroefdraad van vanille en eieren aan de bloem, geraspte op een fijne rasp en net geperst wortel en kneed het deeg. Doe een half uur in de koelkast, dan formuete ballen, druk ze plat op de patty en stuur het in de oven op 200 graden gedurende twintig minuten.
Top kunt u crack noten of sesamzaadjes strooi, nou ja, voor degenen die graag zoeter - poeder dan, na het bakken, poedersuiker of cover met glazuur. Maar ik ben meestal te lui om dat te storen - cookies, en dus op gespannen voet met een knal.
Cake met wortel
Als u cookies afkeer, is er een prachtige taart recept met wortelen. Hij is ook heel eenvoudig.
Tweehonderd milliliter van yoghurt (niet gearomatiseerd en gewoon), we slaan een paar eieren en 100 gram suiker. Suiker kan een beetje meer, maar krijgen te zoet (als voor mijn smaak). Voeg daarbij een heleboel geraspte Morkovin (groot, maar het sap uit het moet worden ingedrukt) Vijftig gram plantaardige olie, en beginnen nu aan het meel gezeefd met bakpoeder rijden.
Hoeveelheid meel zal afhangen van hoe sappige u wortelen. Gemiddeld kan het deeg "eten" ongeveer driehonderd gram - het moet niet te dik zijn.
Giet in een vorm en send gebakken - de oventemperatuur van ongeveer 160 graden, omdat de broodjes hier een lang proces.
Nou, als voor het bakken je de verschillende lagen van oude kranten te verpakken. Ik spioneerde deze manier wanneer het proberen om erachter te komen wat het geheim is zeer dicht Engels pies Gedroogd fruit - die zijn soms gebakken gedurende vele uren, maar dan bijna gehouden jaar.
Noodgedwongen zij geëxtraheerd (thans uit de vriezer), opnieuw kleefkracht marsepein en serveren gasten. Ik las waarschijnlijk een verhaal dat de bruidstaart Engels vorsten (die oudere) na hun huwelijk gevoed aan de Tea Party een paar jaar? Ik denk dat de basis was gewoon niet van deze test.
Het is verantwoordelijk voor de veiligheid, natuurlijk ook de alcohol impregnatie (cognac of sherry, bijvoorbeeld), maar het feit dat de taarten worden gebakken voor vele uren en niet verbranden, verbaasde me. Dus, het geheim is simpel - een aantal lagen van oude kranten (of papier) aan de buitenkant van de mal. En kranten zou de hoogte van de vorm overtreffen! Ze kunnen verder bestrooi water, eigenlijk.
Nou, je durft te proberen? Zo ja - bon appetit!