Hot sandwich - het is nog steeds een uitgebreid ontbijt, we geloven (nou ja, bijna alles). Echter, voedingsdeskundigen met deze stelling niet eens zijn, maar wanneer in een haast om te werken, nee, het is een warm broodje lijkt niet zo gevaarlijk suhomyatku.
Vooral dat build it - een paar minuten, in feite. Het is alleen nodig om zelf af te halen een broodje en schuif hem in de magnetron. Hier zijn slechts een paradox - niet altijd warm sandwich is lekker, en soms wordt het heel vreemd.... zelfs natte binnen rubber buiten... Nou, het echte werk!
Waarom zo?
Blame microgolven. Ze doen zelf niet warm. Dat is opgewarmd product is niet van buitenaf, maar van binnenuit. Als gevolg van zichzelf, ik ben in deze zin. En een zeer interessante manier: het bouwen van een dipool-moleculen strikt langs de veldlijnen van geweld, "plus" aan de ene kant, "min" naar de andere. Moet veranderen de richting van het veld wordt omgekeerd, de moleculen werd onmiddellijk 180 graden. Een soort gekke dans.
Dit is het gebied van het creëren van een magnetron, en gezien de frequentie, de moleculen van richting veranderen voortdurend, terwijl ze opgewarmd goed, en... nou ja, krijgen we warm (of gekookt) maaltijden.
Dat komt omdat deze moleculaire cancan en bochten snap dat niet. als je niet volg de eenvoudige regels.
1. Voor broodjes, gebruik van gisteren brood. Of zelfs eergisteren. Er is minder water, omdat het uniform zal verwarmen. By the way, zal het zachter worden (hier is de paradox, is het niet?)
2. Boterhammen mag niet te dun of te dik te doen. Optimaal - centimeter maximaal anderhalf.
3. Worst, vlees en andere vulstoffen hoeft niet gesneden in dikke plakken - zullen opwarmen slecht! Ze zijn zwaar (dichter dan brood) en omdat warmte ongelijkmatig zijn. Het is beter om een paar dunne plakjes en leg ze op elkaar maken in plaats van één dikke.
4. Kaas, als je overbelichten in de magnetron zal rubber drogen. En alles is eenvoudig - dipool moleculen (in de vloeistof) zal dansen en zelfs uit de buurt van het uit te voeren. Daarom is het beter het broodje in de oven niet aan te houden voor een lange tijd.
5. By the way, het vocht loopt en brood. Merkte het zweet op een bord voor een sandwich? En zo, dat het niet was dat brood is niet "vlazhnel", onder het servet sandwich.
6. Er is nog wat leven hacken: overclocked moleculen zo snel niet stoppen (waarschijnlijk). Omdat warmte is kort genoeg - gewoon laten een broodje voor een paar minuten van de vrede af te staan van de kachel.
Bon appetit!