Komkommers zogenaamde koude zouten Ik persoonlijk veel meer dan het inleggen komkommers "hot", dat wil zeggen met behulp van kokend water. Nou, ten eerste, ze niet dat de kwaliteit afneemt. Ten tweede zijn ze veel langer ruikt komkommer dan gebroeid met kokend water uit hun medemensen. In de derde plaats - met hen minder gedoe en geen risico op brandwonden wanneer u een andere bank barsten.
Het grootste probleem - water pekel, omdat kraanwater kan niet worden gebruikt.
Maar dit probleem is opgelost: het water is in de mode om te kopen, je kunt filteren, maar je kunt - om de dag, die onder de kraan scoorde verdedigen (maar dit is - gewoon een laatste redmiddel).
Want vandaag - een familierecept koud beitsen komkommers (zelfs Teschin wilde haar komkommer vertellen verkregen zodanig dat de bank op een moment in de boeken weg in te voeren, maar dat maakt het recept niet geven, stil als partizanen!).
• 1,5 kg;
• 1,5 liter water;
• 3 grote eetlepels zout;
• 1,5-2 eetlepels eetlepels suiker, zonder de dia's;
• Garlic - 5 teentjes;
• mierikswortel - blad 2 of meer stukken van de wortel;
• Pepper - 15 erwten;
• Alle kruiden zoals dille paraplu's en anderen.
Komkommers werden gewassen en geweekt in ijswater gedurende verscheidene uren.
Voor het leggen steriliseren potten, overgoten met kokend water knoflook en kruiden en leg het op hetzelfde moment - het zout met suiker, peper - kortom, alles.
Nu mollige fills pot komkommers en vullen met koud water.
Voila, net zoiets als alles voorbij.
Echter, meer zal hebben om een beetje sleutelen: om te vertrekken voor drie dagen in een warme plek om te dwalen. Dan gewoon sluit het deksel en stuur de kou. Een maand later, augurken kraken klaar!
Komkommers zogenaamde koude zouten Ik persoonlijk veel meer dan het inleggen komkommers "hot", dat wil zeggen met behulp van kokend water. Nou, ten eerste, ze niet dat de kwaliteit afneemt. Ten tweede zijn ze veel langer ruikt komkommer dan gebroeid met kokend water uit hun medemensen. In de derde plaats - met hen minder gedoe en geen risico op brandwonden wanneer u een andere bank barsten.
Het grootste probleem - water pekel, omdat kraanwater kan niet worden gebruikt.
Maar dit probleem is opgelost: het water is in de mode om te kopen, je kunt filteren, maar je kunt - om de dag, die onder de kraan scoorde verdedigen (maar dit is - gewoon een laatste redmiddel).
Want vandaag - een familierecept koud beitsen komkommers (zelfs Teschin wilde haar komkommer vertellen verkregen zodanig dat de bank op een moment in de boeken weg in te voeren, maar dat maakt het recept niet geven, stil als partizanen!).
Bij de drie-liter pot take
· 1,5 kg komkommers;
· 1,5 liter water;
· 3 grote eetlepels zout;
· 1,5-2 eetlepels eetlepels suiker, zonder de dia's;
· Garlic - 5 teentjes;
· Mierikswortel - vleugel 2 of meer stukken van de wortel;
· Pepper - 15 erwten;
· Elke kruiden zoals dille paraplu's en anderen.
Komkommers werden gewassen en geweekt in ijswater gedurende verscheidene uren.
Voor het leggen steriliseren potten, overgoten met kokend water knoflook en kruiden en leg het op hetzelfde moment - het zout met suiker, peper - kortom, alles.
Nu mollige fills pot komkommers en vullen met koud water.
Voila, net zoiets als alles voorbij.
Echter, meer zal hebben om een beetje sleutelen: om te vertrekken voor drie dagen in een warme plek om te dwalen. Dan gewoon sluit het deksel en stuur de kou. Een maand later, augurken kraken klaar!