Carp in zure room, maar de hele gerecht, dat is meer als een bassin. Wat vind je van dit idee?
In feite, karper koken - een fluitje van een cent. Het belangrijkste ding - zorgvuldig schoon te maken, en dan - te delen, met een afstand van 0,3-0,5 cm te maken. Snijd niet reserve, maar voorzichtig - naar de botten.
Ik nam hier - is om het culturele niveau te verhogen. Besloten om kennis te maken met de moderne literatuur. Boek bummed in de kamer van het kind. Met het deksel op mijn gezicht zag er somber barbaarse daad bezig mentale activiteit. Onder de dekmantel bleek een fantasie.
Om het culturele niveau te verhogen moest opgeven, en dus het vijfde hoofdstuk - een lange lijst van gerechten gepresenteerd aan de barbaarse koning fantasy-tafel, brak ik naar beneden en ging om te koken.
Eet wilde heel graag
Een van deze gerechten waren gewoon karper in zure room. De hele bekken.
Helaas, bassin vis bij mij thuis kon worden gevonden. Moest voor een paar dingen, maar - zhirnenky, watertanden. Niet een soort van benige dystrofie, die soms proberen te vissen laten doorgaan.
Ze ging naar de deur.
In feite karases koken - een fluitje van een cent. Het belangrijkste ding - zorgvuldig schoon te maken, en dan - te delen, met een afstand van 0,3-0,5 cm te maken. Snijd niet reserve, maar ive - botten.
Deze bezuinigingen doden we meerdere vliegen in een klap, om zo te spreken: in de eerste, waardoor de vis genoeg zure room saus, en in de tweede - tijdens de bereiding van de hitte verzacht de botten.
Ik herinner me, ik heb niet meteen deze chip te herkennen. Ik dacht - en wat er gebeurt met de botten? - Aziatisch restaurant, ik herinner me. Vervolgens diende een karper, een klein, zazharistogo. Pah-pah niet te liegen, maar ik vermoed dat zij bereid was gebakken. Dus - geen vervelende kleine botten niet de maaltijd bederven.
Het blijkt dat de incisie op het karkas plus hoge verwerkingstemperatuur doen wonderen in deze business.
Als u karpers in zure room koken, zal het effect minder zijn - na al afschrikken temperatuur is veel lager dan de kooktemperatuur van de olie, maar de botten "pomyagcheyut".
Hoe dan ook, ingesneden vis, zout en peper, ondernemen de zure room. Meng het met fijngehakte kruiden en breng op smaak met zout, peper, ook (gezien het feit dat een aantal kruiden zijn gebruikt voor vis).
Als een saus door elkaar, sturen we hem karper op spa-behandelingen, zelfs gebeitst. We verdrinken ze erin genadeloos!
Door middel van een uur over de bakplaat: smeer het goed met boter (lopen om zo te lopen, tot ziens, voeding), spread grof gehakte uien, en op het - karper. Vul al deze luxe roomsaus.
Schip in de oven bij 180 graden 50 minuten periodiek gieten ontbloot van de vis saus. Waarom zo lang? Ja, alles voor de botten aan stoom en was vkuuuu-uuusno. Haal de schotel en barbaarse tsaristische en op hetzelfde moment!
Bon appetit, door de manier waarop! Nou, als of het abonnement zal u helpen niet om nieuwe recepten te missen.