Hoe maak je een heerlijke gehaktballen te koken en breng deze kostbare tijd helemaal niets? Gemakkelijk en eenvoudig.
Je kijkt niet naar de naam, in feite zou ik eerst graag noemen "thuis", maar om een of andere reden zijn er veel stereotype dat de keuken van het restaurant... is het beter niet, maar verfijnd. Een gehaktbal - gebruikelijke gerecht, ik zou zelfs zeggen - saai. Waarschijnlijk omdat ze waren ooit gevoerd in de kleuterschool, dus het huis soep met balletjes gewone werd beschouwd - snel, gemakkelijk, bevredigend.
In feite gehaktballen - veelzijdig gerecht, dat is smaakvol in de mode om te spelen met de hulp van kruiden en supplementen.
Vandaag zal overgaan - make gehaktballetjes met ei.
Ik heb hun productie vindt twintig minuten (als je de vulling zichzelf te veranderen, dan dertig bereid toe te geven!)
Dus, neem:
• Cut rundvlees (500-600 gram)
• Bulb 1 pc
• Tomatenpuree
• Tomaat 2 stuks
• Adjika 2-3 eetlepels
• Koriander
• Olijfolie
• Egg 4 stuks
• Kruiden: komijn, oregano, koriander, paprika, peper vlokken chilipeper, zwarte peper, zout.
We doen weer - cool gehakt. Miss door twee keer - dus de gehaktballetjes gaar zijn.
Doe twee - fijn gesneden ui, koriander,, doavbyaem en frpsh en vergeet niet over de kruiden mengen, heb ik ze allemaal opgesomd. In het rundvlees voeg 1 eetlepel genoeg.
Dan snel beeldhouwen gehaktballen de grootte van een walnoot. Bij de voorbereiding van de saus zullen ze in de koelkast staan.
Voor de saus, zet de tomaten in kokend water en wacht een paar minuten aan de slag om hun huid en meedogenloos snijd in blokjes. We sturen ze naar de pan, en het toegevoegde tomatenpuree, adjika, overblijfselen van koriander en een eetlepel van onze kruidenmixen.
Vul al het water, waardoor de kook en verlaag dan de temperatuur lichtjes. Gehaktballen voorzichtig uitgebreid in scorodiet gelijkmatig verdelen van hen toe aan de saus en kook, afgedekt gedurende 10 minuten.
En nu, de aandacht, de moeilijkste!
Het is noodzakelijk om de gehaktballen en ruimte te maken te duwen voor de eieren. Voeg de eieren terug te dekken met een deksel en bak geven. Voila! Het gerecht is klaar.
PS. vergeet dan niet om het te bestrooien met koriander geserveerd.