Voorbereiden en versieren de salade op vele manieren, vandaag heb ik bied het koken met gelatine. Proef een haring onder een bontjas om eerlijk te zijn niet verschilt van de gebruikelijke klassieke jassen, maar de levering aan een taart kan verrassen en het is erg handig, kan het gemakkelijk in stukken a la carte worden gesneden, en hij zal niet verliezen vorm te geven.
***************************
recept:
Haring met a / c 1 pc.
-200gr wortelen.
Beet -200gr.
Aardappelen -200gr.
Ei 2 stuks.
Zout - naar smaak
Mayonaise -250gr.
Gelatine -10gr.
Voor thuis mayonaise:
Suiker -1 / 2ch.l.
Sol -1 / 2ch.l.
Plantaardige olie - 180ml.
Mosterd -1ch.l.
Egg 1pc.
BEREIDINGSWIJZE
Haring gezouten 1pc verdelen in filets en wij zullen blokjes gesneden, filet gewicht heb ik 230 gram. Ui in blokjes gesneden, hoe kleiner hoe beter, voeg 1 theelepel suiker en 1 el appelazijn, roer en herinner me een beetje ui, verlof te marineren 5-10 minuten.
Groentebouillon en laat afkoelen, het gewicht van de behandelde plantaardige Ik heb 200 gram. Sodium groenten op een grove rasp. En natrium op een grove rasp 2 gekookte eieren.
Om de voorbereide haring gekruide uien en geraspte ei toe te voegen.
Gelatine te bereiden volgens de instructies op de verpakking, I gelatine direct gieten in een beker warm water 50 ml en voeg 10 g gelatine werd geroerd om op te lossen en geven ze iets afkoelen.
We zullen 250 gram mayonaise nodig hebt, kunt u de aankoop mayonaise te nemen, ik kook een huis, gewoon 250 gram. Ik meng een halve theelepel zouten halve theelepel suiker, voeg 1 eetlepel citroensap en roer. Het gieten 180 ml fles. plantaardige olie, zout en suiker gieten en het citroensap en voeg 1 theelepel mosterd, roer er niets kan nu verdelen 1 eidooier dus dat was zeker een geheel weglaten de blender, zodat de dooier was een blender en mix tot de gewenste u dikte.
Nu toe te voegen aan de mayonaise bereide gelatine en meng. Saus bereid.
Verdeel de saus over de ingrediënten en meng. Blijkt ongeveer 2-2,5 eetlepels
Putting salade. Geschikte pan is, bedekken met plastic folie, ik heb een 2,5-liter.
De eerste laag gezet bieten, wortelen tweede laag, de derde laag haring uien en eieren, aardappelen laag 4. Sluiten vorm plasticfolie en verwijderen in een koelkast tot volledig vast op 3 uur.
Nu gaan we dan op een bord en versieren zoals gewenst. Ik versierde de bladeren van peterselie en mayonaise. Deze salade houdt zijn vorm goed en het smaakt nog zoeter en zachter dan normaal haring onder een bontjas. U kunt delen te maken.
Abonneer je op mijn kanaal Koken met Kalninju Natalia
Als je van het recept - Zet de klas, te delen op sociale netwerken of stuur geplaatst. Uw feedback - de beste beloning voor mij 😘 😘 😘