Warme salade voor het diner met champignons en de lever. Hij wordt zo mals en heerlijk dat zelfs mijn dochter is niet bepaald een fan van de lever te eten met veel plezier en altijd zelfs additieven neemt.
INGREDIËNTEN
Kippenlever -400gr.
-200gr paddestoelen.
Plantaardige olie -4-5st.l.
Knoflook -2-3zub.
Cream 20% -200ml.
Mosterd -1ch.l.
Sol -1 / 2ch.l.
Meel -1 / 2ch.l
Komkommer 1pc.
-1-2sht tomaten.
salade -1upakovka
Sojasaus -1,5st.l.
BEREIDINGSWIJZE
Kippenlever 400 gram in reepjes gesneden, verse champignons champignons 200gramm, we moeten op de plaat te snijden.
Komkommer in reepjes gesneden, verse tomaten in plakjes gesneden, ik cherry vandaag. Salade 1 bosje mijn, obsushivayut en scheur de handen op de plaat, op de top van tomaten en komkommers. tafel geveegd.
De pan giet plantaardige olie ongeveer 5 eetlepels, sla 2-3 knoflooktenen door de pers. Bak knoflook olie bij 20 seconden dan kan de olie volgezogen knoflook aroma. Nu, zet de champignons toe en bak 3 minuten, en nu voeg de lever toe en bak allemaal samen voor 2-3 minuten is niet meer aan de lever blijft zacht en glad.
Voeg een beetje meer dan de helft theelepel zout, zwarte peper, 1 theelepel de mosterd, voeg een halve theelepel meel, roer en giet onmiddellijk de crème vetgehalte van 20%.
Zodra alles begint te verwijderen koken van warmte. sla giet sojasaus 1,5 eetlepels en zet in het midden van de rechter lever champignons, roer lichtjes en serveer direct.
Ik dien deze salade als een uitgebreid diner want het is heel rijk.
In het off-season voeg verse groenten augurken en champignons toe bos bevroren pre-gekookt, lekker, ook onmogelijk.
Abonneer je op mijn kanaal Koken met Kalninju Natalia
Als je van het recept - Zet de klas, te delen op sociale netwerken of stuur geplaatst. Uw feedback - de beste beloning voor mij 😘 😘 😘