Aardappelen, gestoofd met vlees en noedel. Voor die tijd zal de smaak en het aroma niet tegen om het even wie! En alle ingrediënten precies is uw huis. Als u nog steeds niet in aanmerking komen, adviseer ik zeker koken.
recept:
-600gr vlees filets.
-2-3sht lamp.
Plantaardige olie - 5-6st.l.
Zout - 1 theelepel
Zwarte peper - naar smaak
Kruiden Italiaanse keuken - naar smaak
Laurierblad -2pieces.
Water -500 ml. (150 ml. - vlees, 350ml - in aardappelen)
aardappelen -1kg
Knoflook -3-4zub.
Butter -1st.l.
Dill - naar smaak
deeg:
Kefir -130ml.
Sol -1 / 3ch.l.
Soda -1 / 2ch.l.
citroensap - 1 / 3ch.l.
-150gr meel.
BEREIDINGSWIJZE
U kunt elk vlees kip, rund, kalkoen varkensvlees koken vandaag heb ik 600 gram. 2 grote uien verdeeld in halve ringen.
De dikwandige pan of ketel giet olie ongeveer 5 eetlepels, zet ui en bak licht gouden nu meat, roeren en voeg de helft theelepel zout, specerijen, ik hier toevoegen zwarte peper, aromatische kruiden Italiaanse keuken oregano, basilicum, rozemarijn, tijm. En roerbak tot het vlees begint verguld duurt 7 minuten stroomt nu 150 ml water, sluit het deksel en vleeshutspot nog 7 minuten. Als u nodig hebt om stoofpot meer rundvlees, 30 minuten.
Gedurende deze tijd, Schil de aardappelen en wij zullen snijd ze in blokjes van gemiddelde grootte. Gewicht 1 kg gezuiverde aardappel. Voeg de aardappelen aan het vlees, voeg een beetje 1/3 theelepel zout, laurier, giet 350 ml warm water, dicht bij het deksel en laat sudderen op een matig vuur tot ze bijna gaar aardappelen.
Gedurende deze tijd, bereiden we noodle. De kom giet 130 ml yoghurt, voeg 1/3 theelepel zout, 1 / 2ch.l. soda en roer. Ik voeg altijd een beetje citroensap aan soda precies terug te betalen was het niet smaak van soda. Voeg de gezeefde bloem en kneed het deeg. Het deeg moet zacht te krijgen en vast te houden aan de handen. 150 gram bloem zal veel meel add nodig heeft is niet nodig, het is beter dan pripylit meel je handen en de tafel om noodle koken waren zacht en luchtig.
Verdeel het deeg in kleine porties van elk van de Kata kegels doopte zijn handen in de bloem om het deeg niet vast zit aan de handen. Afgewerkte blanks camouflage handdoek en laat gedurende 3 minuten rusten. De aardappel is bijna klaar, op de top van de aardappelen ontleden kolobochki deeg en goed sluitend deksel om de stoom binnen te houden.
U kunt de aanslag dop en de pan met een natte handdoek wikkelen. Ik laat dus. Bates verwarmen tot minimum en kook gaar, kant-en-klare noedels de kleur van de tijd die het duurt 15-20 minuten zou moeten veranderen. Tijdens het koken, kan het deksel niet worden geopend anders noodle eraf vallen. Maak de knoflook dressing. In een kom, smelt de 1 eetlepel boter, dille fijnsnijden. Om de olie toe te voegen 3-4 teentjes knoflook doorgegeven via de pers de knoflook en dille.
Roer. Smeert klaar noodle knoflook. Sluit het deksel en laat het 2-3 minuten en serveer voor het diner.
zoals diende als aardappelen. Kasane te worden bekleed met een geschikte grote kom en zet dan op een bord.
Abonneer je op mijn kanaal Koken met Kalninju Natalia
Als je van het recept - Zet de klas, te delen op sociale netwerken of stuur geplaatst. Uw feedback - de beste beloning voor mij 😘 😘 😘