Quick bladerdeeg op kefir. Om de gebruikelijke bladerdeeg bladeren veel tijd en moeite voor te bereiden, bied ik u het snel koken recept, ik verzeker smaak en textuur, is het niet afwijken van de gebruikelijke bladerdeeg, gekookt gecompliceerd proces. Het deeg wordt een gelaagde, voor soezen, taarten en gebak elke vulling.
***************************
recept:
-400gr meel.
Butter -200gr.
Kefir -250ml.
Egg 1pc.
Sol -1 / 2ch.l.
Azijn 9% -1st.l. (Optioneel)
Voor de appelvulling:
Appels 3 eenheden.
Sugar -1-3st.l.
Zetmeel -1st.l.
citroensap -1st.l.
BEREIDINGSWIJZE
In een kom proseem 400 g meel, neem 200 gram boter of margarine, vers uit de vriezer camera, wrijf het snel op een rasp en roer met een vork noodzakelijk, meel, olie start niet smelten.
Voeg nu de helft theelepel zout, Giet 250 ml. yoghurt, onderbreking 1 eimengsel.
Je kunt je verlanglijstje 1 eetlepel azijn 9%, zal de bloem plakkerigheid en lagen in het gerede gebakken goederen verhogen zal zijn. Ik denk niet toe te voegen. Kneed het deeg is niet nodig, alleen moeten snel verzamelen allemaal in een kom, moet het deeg vasthouden aan de handen alleen licht, als het waterig wordt, afhankelijk van de grootte van de eieren en karnemelk, kunt u meer meel giet, dat doe ik nu niet vereist.
Verwijder het deeg in een koelkast gedurende 3-4 uur en gekoeld in een vriezer gedurende 30 minuten. Nu krijgen we het deeg uit de koelkast uitrollen en vouwen formatiedeel 3, nu beide.
Nu het deeg is klaar voor gebruik, en je bent klaar om te bakken.
Abonneer je op mijn kanaal Koken met Kalninju Natalia
Als je van het recept - Zet de klas, te delen op sociale netwerken of stuur geplaatst. Uw feedback - de beste beloning voor mij 😘 😘 😘