Verbazend pirozhochki krijgen! Hartige, smaakvolle en zo heerlijk! Alle materie in het vullen en deeg natuurlijk geweldig. Probeer het zelf!
ingrediënten:
200 ml yoghurt
ei
1 h. l. suiker
1 h. l. droge gist
300 gr. meel (of hoeveel zal het deeg te nemen)
snufje zout
Voor de vulling:
300 gr. kippenlever
5 st. aardappel
ui
wortelen
zout
peper
plantaardige oliën
voorbereiding:
1. Kefir te verwarmen tot hij warm en giet het in een kom, voeg het ei, droge gist en suiker.
Roer het brouwsel en giet er een beetje bloem.
Mass Roer, dek de kom af met een handdoek en laat het brouwsel te benaderen.
2. Na 20 minuten op te vullen de rest van de bloem en het zout toe en kneed het deeg. Als blijkt waterig - voeg meer bloem.
Kneed het deeg rollen tot een bal, in een kom en laat het op een warme plek om te komen voor ongeveer 20 minuten onder een handdoek.
3. Bereid de vulling voor taarten. Lever kook tot ze zacht en koel.
4. Aardappelen moeten ook koken.
5. Uien en wortelen schoongemaakt. Uien chop in blokjes en wortelen raspen.
Fry wortelen en uien in een pan met plantaardige olie tot ze goudbruin zijn.
6. Aardappelpuree in de aardappelpuree, en de lever gehakt, mengen.
De vulling te zetten gebakken, roer. zout en het seizoen toe met peper naar smaak. U kunt verse kruiden toe te voegen
7. Aan het deeg op de bal snijden. Uitrollen elke bal.
8. In het midden van elke cent om de vulling van de proef gesteld, sluit de randen en vormen een pasteitje.
9. Fry pasteitjes op medium in een grote hoeveelheid plantaardige olie aan beide zijden.
10. Serveer met zure room pies!
Erg lekker en ongebruikelijk!
Bon appetit!
Zo?
alsjeblieftINSCHRIJVENop mijn RSS feed en zet zoals!
U is niet moeilijk, maar ik ben blij :)))
Bedankt voor het lezen tot het einde u!