Gemaakt van aardappelen en vlees, het is uitzonderlijk smaak, voedende en voorzichtig. Het kan ingevroren in de proc en wanneer nodig te koken. Erg lekker, ik zou aanraden voor een verandering.
INGREDIËNTEN
Voor het deeg:
Aardappelen -1kg.
Zout -1ch.l.
-200-230grgr meel.
Eieren 2 stuks.
Voor de vulling:
Ui 1pc.
Vulling -300gr.
Breadcrumbs -2-3st.l. (Optioneel)
Sol -1 / 3ch.l.
Black - naar smaak
BEREIDINGSWIJZE
Om te beginnen kook de aardappelen, geschilde aardappelen gewicht van 1 kg. Doe in een pan, voeg zout en kook gaar.
Onmiddellijk hete aardappel Mnemonic behulp aardappelstamper en verlof tot cool.
Gedurende deze tijd zal ik het vullen voor te bereiden. Zal snijd de ui in blokjes. Giet het mengsel in de pan een beetje plantaardige olie, zet de ui toe en bak tot ze glazig, om vulling een iets andere smaak te maken, ik voeg 2-3 el paneermeel en bak ze tot ze licht goud. Maar het is aan jou.
Een paneermeel Ik bereid mezelf, brood in blokjes gesneden, het land in de oven tot ze goudbruin en gemalen blender.
Voeg nu 300 gram gehakt toe en bak gaar, giet ik nog steeds een beetje water bij de vulsel was sappiger. Tegen de tijd dat ik duurde 10 minuten.
Laten we de vulling iets afkoelen. Zodra de aardappelen worden volledig afkoelen voeg 2 eieren toe en mix, is nu voeg geleidelijk de gezeefde bloem, kneed het deeg.
Voeg de bloem geleidelijk, moet het deeg een zachte krijgen, iets vastklampen aan de handen, zodat je comfortabel het was om met hem te werken zijn. Ik moet 200-230 gram bloem. Verdeel het deeg in stukken, het hangt allemaal af van wat je wilt krijgen formaat.
Ik hou van de grootte van de gebruikelijke bollen, zodat verdelen in delen, is iets meer dan 50-20 gram gewicht. U kunt de grootte als taarten te maken, is een snelle optie als je niet wilt knoeien rond voor een lange tijd. Dan verdeel het deeg in 20 stukken. Nu gieten we water in de pan, zout en breng aan de kook weglaten het werkstuk. Koken voor 5-7 minuten als een float. En serveer met gesmolten boter en geraspte kaas of zure room.
Abonneer je op mijn kanaal Koken met Kalninju Natalia
Als je van het recept - Zet de klas, te delen op sociale netwerken of stuur geplaatst. Uw feedback - de beste beloning voor mij 😘 😘 😘