Het blijkt een heerlijke, stevige en voeden, is het onmogelijk om weg te breken, en is gemaakt van eenvoudige ingrediënten. In staat zijn om uw menu te diversifiëren en uitgegroeid tot een frequente gast op de tafel.
INGREDIËNTEN
Bouillon -1,5 2n.
Aardappelen 2 stuks.
Ui 1pc.
Tomaat 1pc.
Laurierblad -1-2sht.
Zout -1ch.l.
-Door greens smaak
Plantaardige olie -2-3st.l.
Voor de rollen:
Egg 1pc.
Water -100ml.
Sol -1 / 2ch.l.
-240gr meel.
Vulling -300gr.
Ui 1pc.
Knoflook -1-2zub.
Sol -1 / 2ch.l.
-Door zwarte peper naar smaak
Stap voor stap recept voor het koken
Om te beginnen, de voorbereiding van het deeg voor de broodjes. De splitsing schaal 1 ei, 100 ml water, halve theelepel zout, roer en nu geleidelijk voeg de bloem 250 gr. Meel kan iets langer duren, het hangt af van de bloem en het ei grootte. Het deeg moet eruit zien als in de dumplings. Het verlaten van het deeg rusten gedurende 20 minuten bij kamertemperatuur.
Bereid bouillon of vlees bij de bouillon al voltooid deze stap kan worden gemist.
Bereid de vulling voor de rollen. Malen onder toepassing van een menger ballon 1 en een teentje knoflook en voeg 300 g gehakt. Leg de helft theelepel zout, zwarte peper en roer. Klaar.
Een wortel rooster, snijd de tomaten en rasp bedrijf schuurpapier, schuurpapier verwijder het niet nodig zal zijn.
Zal snijd de ui in blokjes. Aardappelen 2 stuks raspen.
Op giet plantaardige olie pan 2 3 eetlepels zet de ui en bak tot ze glazig, voeg wortelen, 1-2 bakken tot ze zacht zijn, voeg tomaat en blussen allemaal samen voor 2 minuten.
In de kokende geraspte bouillon aardappelen, uien en wortelen en kook tot de groenten gaar zijn.
Het deeg wordt uitgerold tot een dunne rechthoekige laag gehakt het deeg verdelen.
Gesneden laag in drie delen en elk deel van de rol wordt uitgeschakeld. Nu de rollen snijden breedte van ongeveer 5-7 mm. Rolls verkregen veel, dus ik neem de helft van de tweede helft was ik bevroren in een vriezer, en als je nodig hebt om uit te trekken en te koken een soep of een ander, zoals regelmatige dumplings. Weglaten rollen in de soep als float koken voor 3-4 minuten. Voeg gehakte greens, zet hem dan uit en laat de soep infusies van 10 minuten.
Zoals ik voorbereiding van deze heerlijke soep in mijn zeer korte blik op de video hieronder.
Bon appetit!