Het is erg lekker! Deeg op kefir voorbereiding op slechts vijf minuten, en het resultaat is een teder, zacht. Probeer om te koken, en u zult er geen spijt van. Lekker, snel, betaalbaar en zeer smakelijk!
ingrediënten:
Voor het deeg:
Kefir - 250ml.
-400gr meel.
Egg 1pc.
Plantaardige olie -20 ml.
Sugar -1st.l.
Sol -1 / 2ch.l.
Soda -1 / 2ch.l.
Voor de vulling:
Aardappelen -5-6sht.
Smeltkaas - 2 st.
Greens - naar smaak
Butter -30gr.
Ui 1pc.
voorbereiding:
Kefir giet 250 ml, 1 eetlepel suiker, een halve theelepel zouten halve theelepel soda, split een ei. Whisk roer en laat 2-3 minuten te blussen soda.
20 ml van een plantaardige olie en geleidelijk gezeefde meel 400g, kneed het deeg, het deeg wordt verkregen elastisch, aangenaam om aan te raken, iets kleeft aan de handen, maar niet sterk. Haal het deeg, totdat we omgaan met de vulling. Aardappelen 5-6 middelgrote stukken kook in gezouten water gaar. We zullen de ui fijn en bak gesneden in een pan in een kleine hoeveelheid plantaardige olie tot ze licht goudbruin zijn. Fijngehakte verse kruiden, ik heb peterselie. 2 smeltkaas rooster.
Aardappelen worden gelast merge water en om te zetten in een puree, voeg 20-30 c. boter. Direct naar de nog hete aardappelpuree voeg de ui, kaas en greens. Roer de kaas te lossen.
Verdeel het deeg in stukken verdelen in I 10 gewichtsdelen 70g. Neem een deel van de roll-out taart, zet een eetlepel vulling en zaschipyvaem als een normale cake. Overturn naad naar beneden en rolde met een deegroller tot een boete taart geven. De pan gieten plantaardige olie, op te warmen en bak pasteitjes op middelhoog vuur nodig om tijd gekookt aan beide kanten goudbruin zijn.
Details en koken details die u kunt zien in mijn zeer korte video hieronder.
Bon appetit!