De lekkerste yoghurt in de dunne pannenkoeken. Gewoon heerlijk! Een bijzonder zacht, weelderige, en met veel gaten. Ze zijn heerlijk om zelfs zomaar eten, zonder vulling. En als je nog steeds zure room of jam, je over het algemeen kan niet stoppen.
ingrediënten:
Kefir -350ml.
Water -350 ml kokend water.
Ei 2 stuks.
Sugar - 2st.l.
Soda - 1 / 2ch.l.
Zout - 1 / 2chl.
Meel - 250g.
Plantaardige olie -3st.l.
-Door het zout naar smaak
voorbereiding:
De kom giet 350 ml warm kefir verplicht of op zijn minst kamertemperatuur, voeg de helft theelepel bakpoeder, roer en geven kefir met soda staan voor 5-6 minuten, dus soda is een goed moment om terug te betalen.
Het duurde 6 min splitsen 2 eieren, voeg een halve theelepel zout, 2 eetlepels suiker en meng alles. Voeg 250 gram gezeefde bloem, meng het deeg tot het glad is, om te voorkomen klontjes. Nu, giet 350 ml kokend water en snel alle meng goed. Voeg 3 eetlepels olie en is direct klaar voor het bakken van pannenkoeken.
Verwarmt de pan goed, giet het beslag en bak ze pannenkoeken op hoog vuur aan beide kanten goudbruin.
Details en koken details die u kunt zien in mijn zeer korte video hieronder.
Bon appetit!