Ik nooit moe van deze! Het blijkt erg mooi met een smakelijk korst, is zeer delicaat, fris en sappig. Deze braadpan kan voor zijn gezin worden gedaan bijna elke dag, het zal nooit vervelen.
****************************************
recept:
Cottage cheese - 500gr.
Egg - 5 stuks.
Butter - 50 oz.
Rozijnen - 100g.
Citroenschil - 1 st
Munk - 1 el
Sugar - 100 gr
Zure room - 100 gr.
Zout - 1/3 tl
Cottage cheese werd verpletterd door de blender, wordt kaas zou moeten uniform zijn.
Neem twee kommen en scheiden dooier van eiwitten.
In een diepe kom pour 5 eierdooiers en klop met een mixer luchtig massa.
Natrium schil van 1 citroen op een fijne rasp.
Voeg schil de dooiers, voeg 1 eetlepel opgehoopt lepel semolina, 50 g boter bij kamertemperatuur. een derde gedeelte theelepel zout. Roer met een mixer tot de massa zal de olie niet verspreiden, voeg de rozijnen en kwark.
Nogmaals, meng met een mixer tot glad.
Neem een schone kom, giet 5 eiwitten en beat met een mixer tot schuimen, zijn we nu een geleidelijke invoering van de suiker en klop tot een schuimig rack.
De aandrijving wrongelmassa in eiwitten in twee roervleugel.
Gestalte, vet met boter, strooi goed griesmeel. Giet het beslag in de pan.
Smeert crème.
Schip in een voorverwarmde oven op 160 graden en bak 40-45 minuten tot er geen zarumyanitsya braadpan.
Dye iets afkoelen en kan dienen.
Details en koken details die u kunt zien in mijn zeer korte video hieronder.
Eet smakelijk.