Aardappelen in de oven met een knapperige korst. Slechts een geheim, en als gevolg daarvan de aardappel wordt ongelooflijk heerlijk, ongelooflijk zacht, zacht en super mooi. Een goddelijke geur van knoflook gebakken aardappel - het is iets. Dergelijke aardappelen zijn zeker om uw hele gezin genieten.
INGREDIËNTEN
- -10-12sht aardappelen.
- Zout - 1ch.l. (met glijbaan)
- Rosemary - 1ch.l.
- -3st.l. plantaardige olie
- -3st.l. boter
- ice - 200gr.
- waterijs - 2litra
- zwarte peper - naar smaak
- Stap voor stap recept voor het koken
- middelgrote aardappelen ongeveer 10-12 pc schoon als groot kan worden in stukken gesneden. Doe in een pan en vul met koud water, hoe kouder hoe beter en voeg 200 gram ijs, voeg 1 theelepel zout met een glijbaan, dek af met een deksel en laat gedurende 5-7 minuten. Deze procedure is om de aardappelen te houden in gezouten ijs water helpt om zetmeel uit aardappelen korst te verwijderen en de afgewerkte aardappelen krijgen de meest knapperige en zachte seredinka. Het duurde 7 minuten braadpan met in brand gestoken aardappelen, verwijder het uitschot. na koken Kook precies 3 minuten, niet langer aan en uit, wanneer het water wordt afgevoerd.
3 tenen knoflook kan snijden. Op giet plantaardige olie pan 3 eetlepels
Voor boter en bestrooi met geurige gras rozemarijn I 1 theelepel en knoflook. Doe aardappelen, strooi er zwarte peper zet meer boter ongeveer 3 eetlepels We zetten in een voorverwarmde oven en bak krokant tijdens het bakken aardappelen draaien noodzaak om te koken op 200 graden 40 minuten.
Details en koken details die u kunt zien in mijn zeer korte video hieronder.
Bon appetit!