Pilaf in de huls voor het bakken. Het blijkt knapperig en sappig. Ik kook zo heel vaak, want het is erg lekker, en klaar om te vergeven, niets gaar, en sta aan de kachel bijna niet nodig, in het algemeen, zoals ik het graag. Perfect voor een gezin diner.
INGREDIËNTEN
- Rice - 400g.
- filet vlees - 600gr.
- Water -1L.
- Boog-3 eenheden.
- -1-2sht wortelen.
- Kruiden voor pilaf -1-2ch.l.
- Kurkuma -1 / 3-1ch.l.
- Sweet paprika - 1 / 2-1ch.l.
- Berberis bessen -1-2ch.l.
- Zout -1ch.l. (Met slide)
- Plantaardige olie -100ml.
- Garlic - 2golovki
- Stap voor stap recept voor het koken
- Promoem goede rijst in koud water niet minder dan 6-7 keer. Figuur kunt u een van uw keuze te gebruiken, heb ik nu brouwen. 2-3 uien zullen we in blokjes gesneden 2 kleine worteltjes zullen wij reepjes gesneden, ik wreef op een rasp voor de Koreaanse wortel. Vlees past in elke zullen we blokjes.
De pan giet plantaardige olie 40 ml warmen en zet vlees, gebakken een vloeistof verdampen en licht gouden duurt 6-7 minuten. Voeg zout tot je iets nodig hebt. Haal het vlees.
In een andere pan giet olie 60 ml en doe de ui en wortel, gebakken glazig.
In een kom zet de ui en wortel, vlees, rijst, voeg kruiden naar smaak, kruiden voor pilaf, zoete paprika, kurkuma, berberis bessen. 1 theelepel zout met een kleine glijbaan. Alle meng goed.
Snijd de huls braden ongeveer 60 cm, zet de bereide rijst, giet heet water rijst I Gestoomde het moeilijker andere rassen, dus ik een 1 liter, ronde toe te voegen of als de rijst is langkorrelige genoeg 800 ml. 2 put bovenop hoofden van knoflook, voorheen goed gewassen. Binden slang en in voorverwarmde oven koken op 190 graden 50-60 minuten.
Details en koken details die u kunt zien in mijn zeer korte video hieronder.
Bon appetit!