Quick Cake op kefir met appels. Zorg ervoor dat je dit recept mee op een briefje. Het recept is goed omdat het snel genoeg is voorbereid: tien minuten om de test zelf, plus de tijd voor het bakken voor te bereiden.
INGREDIËNTEN
- Eieren 2 stuks.
- Sugar - 200g.
- Vanillesuiker - 1ch.l.
- Kefir - 250 ml.
- Soda - 1 / 2ch.l.
- Butter - 50g.
- Flour - 320gr.
- Apples - 2 stuks.
- Diameter vorm -22sm
- Stap voor stap recept voor het koken
- 50 g boter ontsteken en laat afkoelen. In een kom break 2 eieren, zet 200 g suiker, voeg de vanillesuiker. Garde menger bij maximumsnelheid gedurende 4-5 minuten voor het bleken en toenemend gewicht. 250 ppm yoghurt voeg de helft theelepel soda roer wachten tot kefir begint schuimen. Nu giet de yoghurt met de eieren en mix. Giet het afgekoelde gesmolten boter. Voeg beetje bij beetje de bloem 320 gr. roer tot uniform. Vorm van vet met boter ik een diameter van 22 cm in. Giet het beslag in de pan. 2 appel schillen, verwijder halverwege en in plakjes gesneden. Plakjes van appelen in het beslag ze enigszins verzonken. We zetten in een oven en bak voorverwarmd op 180 graden 40-50 minuten. Bereidheid om de houten spies controleren. Als de top bruine en koek is nog niet klaar, dan moet je dek af met folie en terugkeer naar de oven.
Details en koken details die u kunt zien in mijn zeer korte video hieronder.
Bon appetit!