Borsjt voor de winter. Uitstekend leeg voor degenen die druk aan het werk en kan niet veel tijd doorbrengen in de keuken. Wij krijgen altijd uitstekend. Er is niets te bakken, die de tijd en het koken proces vermindert.
INGREDIËNTEN
- Wortelen - 800gr.
- Rode biet - 800gr.
- Tomaten - 600gr.
- Onion - 150g.
- Kool -800gr.
- Pepper - 3 stuks.
- Sugar - 2st.l.
- Zout - 1,5st.l.
- Azijn 9% - 2,5st.l.
- Plantaardige olie - 150gr ..
- Stap voor stap recept voor het koken
- Groenten schoongemaakt en gewassen rooster. 300g wortelen., Sveklaaa 800gr. Tomaten 600 g ik ook door de rasp voorbij is, kunt u een vleesmolen te gebruiken. Uien 150G zullen we blokjes. Pepper 3 stuks zullen wij blokjes. Kool 800gr. shinkuem Slomka. De pot volume 5litrov zetten tomaten voeg 1,5 eetlepels zout. 2 eetlepels suiker. Voeg de ui en peper, giet 150 g plantaardige olie. We brand gestoken en breng aan de kook. Hoe kookt in de kokende massa vallen de wortelen en bieten. Meng alle en breng aan de kook. Voeg nu de kool. Roer en laat het zachtjes doorkoken alle groenten op een laag vuur. Tegen de tijd duurt het 1 uur.
In de afgewerkte soep toe te voegen 2,5 eetlepels 9% azijn. Roer, kook 2-3 minuten en ontleden soep van gesteriliseerde potten. Rolls gesteriliseerd caps, Banks omdraaien en wraps dus reserve tot cool. Oogsten is klaar. Verkregen uit een gegeven hoeveelheid 5 potten van 500 ml. Hield een goede soep, ik blijf in een appartement in de kast, het is altijd uitstekend. Nu blijft alleen om de aardappelen koken in de bouillon en voeg de pot van borsjt, en de soep klaar is. En ik heb zelfs als het bijvullen zoals sla. aardappelen in het algemeen heerlijk.
Details en koken details die u kunt zien in mijn video.
Bon appetit!