Soep met rijst. (Sup het midden Kharcho). Heerlijke soep met vlees en rijst, die ik heb gebruikt om te koken thuis. Soep beurten voeden, lekker en heerlijk.
INGREDIËNTEN
- Rundvlees op het bot - 500g.
- Water - 2L
- Rice - 3st.l. (50p).
- 1pc wortelen.
- Ui 1pc.
- Tomaat (groot) -1pc (3st.l. of tomatensaus)
- Knoflook - 2zub.
- Sol -1 / 2ch.l.
- Laurierblad -2pieces.
- Hop-suneli - 1 / 2ch.l.
- Stap voor stap recept voor het koken
- In een pan zet de rundvlees op het bot. Vul het met water en in brand gestoken. Verwijderen uitschot. Koken voor een half uur gaar vlees op middelhoog vuur. Was 3 eetlepels rijst. En toe te voegen aan de voorbereide vlees en bak 12-15 minuten tot gekookte rijst. Gedurende deze tijd, een kleine wortel zullen wij blokjes. Ui we zullen blokjes. Een grote tomaat in tweeën gesneden, take doormidden en rooster, schil verwijderen niet nodig zal zijn.
De pan giet plantaardige olie 1-2 eetlepels zet ui bak glazig, wortelen en bak, voeg toe te voegen tomaat en blussen allemaal samen voor ongeveer 5 minuten. In plaats daarvan pomdora mzhna voeg 3 eetlepels tomatensaus of 1 eetlepel tomatenpuree.
Het duurde 15 minuten rijst gaar is, haal het vlees van het bot en scheiden de in blokjes gesneden
Aanbrengen van de soep. Doe de groenten, vlees, voeg een halve theelepel zout voeg 2 teentjes knoflook door middel van een druk op, zet 2 laurier, kruiden suneli aan de grond. Kook alles 7-10 minuten. Probeer op zout, voeg eventueel toe. Schakel en laat de soep infusies van 10-15 minuten.
Details en koken details die u kunt zien in mijn zeer korte video hieronder.
Bon appetit!