Apple koekkruimels uit. (Apple pie) Er is een hoop sappige toppings, die perfect combineert met de knapperige en kruimelig kruimeldeeg. Deze cake is mijn plicht, het is vaak koken en altijd gegeten. Handige optie voor thee voor alle gelegenheden.
INGREDIËNTEN
- Meel - 250g.
- Poedersuiker - 30g.
- Butter - 120g.
- Egg - 1 st.
- Waterijs - 2st.l.
- Zout - 1 / 4ch.l.
- Voor de kruimels:
- Butter - 30g.
- Flour - 30g.
- Sugar - 30g.
- Voor de vulling:
- Apples - 4-5sht.
- Sugar - 1-3st.l.
- Zetmeel - 1 / 2ch.l.
- Stap voor stap recept voor het koken
- In een kom Zeef de bloem 270 gr. Voeg 120 gram boter, gekoeld, direct uit de koelkast. Doe een snufje zout. Wrijf de boter met de bloem in kruimels. Splitsen 1 ei, voeg 30 gram poedersuiker. Eerste pour 1 eetlepel Gekoeld water uit de koelkast. En geroerd, als het water is weinig behoefte om nog eens 1 eetlepel afmaken Kneed het deeg snel en zet ze in de koelkast gedurende 30 minuten. U kunt van tevoren en verlof voor de nacht te doen.
Bereid de vulling. Van appels te verwijderen het centrum en in blokjes gesneden. Ik neem 4-5 middelgrote appels. Zet appels op een droge koekenpan, opwarmen en voeg suiker naar smaak, ik hou het vullen pokislee dus ik voeg 1 eetlepel suiker. Sudderen appels om verdamping van de vloeistof, duurt 5-6 minuten tijd. Zal de vulling afkoelen geven. Bereid kruimel. Meet 30 gram bloem en voeg 30 g boter uit de koelkast werd gemalen in een nest. Voeg 30 gram suiker. Omgezet in kruimels, als de baby blijkt slecht, kunt u een snufje meel toe te voegen. Het duurde 30 minuten, rol het deeg uit tot een cirkel. Een diameter van ongeveer 30-35 cm. 5 mm dik. Leg het deeg op bakken van de gelegde laag van bakpapier. Bestrooi met zetmeel, wat iets meer dan de helft theelepel.. Zet appelvulling. Bij het verlaten van de rand afstand van ongeveer 1,5 cm. Vouw de randen. Bestrooi kruimels. We zetten in een oven en bak voorverwarmd op 180 graden 30 minuten.
Details en koken details die u kunt zien in mijn zeer korte video hieronder.
Bon appetit!