Beignets van uien. Verrassend lekker en zacht met een knapperige korst. Ui frituren verliest de rand, en de geur wordt iets zoet, is het moeilijk om te raden wat ze bereid zijn. Het blijkt erg lekker. De kostprijs is niet duur en zal niet veel tijd voor te bereiden.
INGREDIËNTEN
- Ui - 3 stuks (350g).
- Zout- 1 / 2ch.l.
- Suiker -1 / 2ch.l.
- Zwarte peper - naar smaak
- Egg - 1 st.
- Flour - 1-1,5st.l.
- Soda - 1 / 3ch.l.
- citroensap - 1ch.l.
- Stap voor stap recept voor het koken
- 3 middelgrote lamp gewicht 350 gram fijn gesneden en gesneden met een mes. Doe in een kom, voeg een halve theelepel zout, een halve theelepel suiker, zwarte peper naar smaak toe en roer, waardoor zoals uien voor 15-20 minuten.
Het duurde 20 minuten te splitsen 1 ei en meng. Voeg 1/3 theelepel soda, stak soda 1 theelepel citroensap. Roer. Voeg 1 eetlepel bloem, roer, als het deeg krijgen waterig, het gebeurt als gevolg van de rijkdom van ui, dan moet je nog een half eetlepel toe te voegen meel. Maar het belangrijkste ding is hier niet te overdrijven met de bloem. De pan giet plantaardige olie opwarmen. Doe een eetlepel van het deeg en vorm van pannenkoeken. Bak op een matig vuur tot ze goudbruin aan beide kanten.
Details en koken details die u kunt zien in mijn zeer korte video hieronder.
Bon appetit!