Black Prince Cake op kefir. Dit is een van die taarten, die nuttig zijn voor elke gelegenheid van het leven kan zijn, of het nu een vakantie of een familiediner. Oprecht plezier hoewel gemakkelijk te bereiden. Chocolate cakes, cherry vullen zure en zoete botercrème.
INGREDIENTYKefir- 250 ml. Eieren - 2 stuks. Cacaopoeder - 40g. Meel - 300g. Sugar - 200g. Vanillesuiker - 1ch.l. Bakpoeder - 1,5ch.l. Butter - 80g. Voor de room: Cream 33% - 200 gr. Zure room 20% - 250R. Poedersuiker - 80 gram.
Stap voor stap recept voor het koken
In een kom break 2 eieren, voeg 200 g suiker, vanillesuiker.
Zwaait mixer 5- 6 minuten. Totdat de eieren opgeklopte Meet 300 gram bloem, voeg 1,5 theelepel bakpoeder. Toevoeging van 40 g cacaopoeder en zeef en meng. Eieren's veel hoger volume 250 ml yoghurt. Voeg 80 g gesmolten en afgekoeld boter. Roer. Voeg de bloem en cacao mix tot uniform. Vorm met een diameter van 18 cm bakken, voorbladen voor vet boter. Doe het deeg in de vorm. Vlakken. We zetten in een voorverwarmde oven en bak op 180 graden gedurende ongeveer 45-50 minuten.
Uit de matrijs verwijderd en afgekoeld. Knip de bovenkant van de biscuit. Sam cake gesneden in drie identieke gebak.
Vooraf ontdooien 300 g kersen zonder putjes, wordt de resulterende sap afgevoerd.
Bereid de crème. De mengkom Giet 200 ml koude slagroom vetgehalte van 33%, het toevoegen van 80 g poedersuiker en tel totdat stabiele pieken. Voeg nu 250 ml room, 20% vet. Lepel meng alle crème klaar is.
Aanbrengen van de taart. Cake licht impregneermiddel kersensap vrijkomt bij het ontdooien. Smeert crème. Doe de helft van de kersen. 2 smeert de taart en leg geolied kant naar beneden op de eerste taart. Impregnate sap smeert crème, zet het tweede deel van de kersen. Bovenkant en zijkanten van de taart vet crème. Omgezet in kruimels cut off de top en bestrooi de taart. Laten we de taart om te genieten gedurende 3-4 uur. Decoreren gewenst.
Details en koken details die u kunt zien in mijn zeer korte video hieronder.
Bon appetit!