Tomaten met sneeuw. Heel simpel recept, kun je gemakkelijker voorstellen en het resultaat is geweldig voor de smaak, tomaten vliegen in een handomdraai. Erg lekker augurk, drinken de hele.
INGREDIËNTEN
- Tomaten - 1,5 kg
- Knoflook - 3-4zub (per 1 liter pot)
- Azijn 9% - 1 / 2ch.l. (Per 1 liter pot.)
- Pekel 3 banken 1L.:
- Water - 1,5 liter.
- Zout - 1,5 eetlepel
- Suiker - 100 gr.
- Stap voor stap recept voor het koken
- Mijn tomaten, droog ze af. Neem de gesteriliseerde potten. Iedere tomaten doorboren de steel in de houten spies, om te voorkomen dat de bank barsten. Vul blikjes tomaten. Vul met kokend water, dek af met een deksel en gesteriliseerd reserve. Gedurende deze tijd, bereiden we de pekel in de pan, giet 1,5 liter water, voeg 1,5 theelepel zout, 100 g suiker en in brand gestoken aan de kook brengen.
Knoflook en zuiveren lijden verpletteren knoflook over ongeveer één bank 1L. 3-4 teentjes.
Het water wordt afgevoerd uit de potten, zet knoflook 1 tl onvolledig. Natuurlijk, ik hou van knoflook, dus ik op meer te maken aan af te ronden. Fill pekel. Op verzoek van mono add halve theelepel 9% azijn. Het is niet glamoureus, ze zijn de moeite waard zonder azijn.
Naaien van deksels, omdraaien en wraps tot cool.
Details en koken details die u kunt zien in mijn zeer korte video hieronder.
Bon appetit!