Augurk met gerst voor de winter. Dit helpt echt het werkstuk als een dringende noodzaak om een maaltijd te bereiden, en de tijd. heel gewoon gekookt, niets bak en bak afzonderlijk is niet nodig, alle gesneden, gemengd en klaar om uit te zetten. De ingrediënten zijn de meest betaalbare en de smaak van deze rassolnik gewoon geweldig.
INGREDIËNTEN
- recept:
- 6-7 blikjes 500ml:
- Komkommer - 1,5 kg.
- Tomatoes - 1 kg
- Onion - 500g.
- Wortelen - 500g.
- Gort - 250 gr.
- Zout - 1 eetlepel
- Suiker - 2 eetlepels
- Azijn 9% - 60 ml
- Water - 250ml
- Plantaardige olie - 60 ml.
- Stap voor stap recept voor het koken
- Wortel 500g reinigen en rooster, komkommers 1,5 kg goed drogen en slops zal blokjes. 1 kg tomaten gehalveerd, verwijder het steeltje. Elk half drie op een grove rasp, door het houden van de schil. Pelt gooien dan weg. Uien 500g zullen we blokjes.
250 g gerst goed uitspoelen.
In een grote kom zetten komkommers, wortelen, giet de tomatenpuree te ontvangen. voeg 1 eetlepel zout, 2 eetlepels suiker. Giet 250 ml water. Toevoegen van 60 ml plantaardige olie. Roer, voeg de gewassen gort en roer opnieuw. Doe in een pan. We in brand gestoken om te rijden aan de kook en kook met kookpunten in 20 minuten. 20 minuten voorbij voeg 9 ml 60% azijn en laat gedurende 10 minuten.
Hot augurk put op gesteriliseerde potten, ik potten te steriliseren in de magnetron, gesteriliseerde deksels oprollen, omdraaien en wraps banken.
Details en koken details die u kunt zien in mijn zeer korte video hieronder.
Bon appetit!