Zoals ik nakosyachil bestellen koek en gestopt om de ingrediënten kopjes en lepels meten.
Zodra de geschiedenis is gebeurd met mij, waarna besefte ik waarom de weegschaal - dit is belangrijk in het proces van het koken.
De situatie was in het begin van mijn carrière banketbakker. Mom gevraagd om een stuk taart dat ze wilde traktatie collega's ter ere van haar verjaardag te maken.
Ik kocht de producten en 's avonds na het werk begon voor te bereiden. De eerste taart maakte ik snel, en wanneer het zou gaan om een tweede te bereiden, ik moet balans plotseling zat batterij, en de tuin is 12 nachten.
Reserve batterijen had ik niet, en de winkels zijn gesloten. Ik besloot om te wegen op het oog, zoals ik vaak hebben voorbereid deze taart en ingrediënten gemeten uit een glas en een eetlepel.
Blij met zijn vindingrijkheid, en ik belandde koken om 3 uur te slapen. Om 8 uur, bracht ik taarten naar haar moeder en ging af te slapen. Ik werd wakker in de avond en vond een paar gemiste oproepen. Moeder belde. Toen ik belde terug, was ze duidelijk ongelukkig.
Het bleek dat de tweede cake, waarvoor ik de ingrediënten, "gewogen" bril niet als collega's. De taart zal te zoet taart - te kruimelig, en de crème voelde het overtollige boter.
Het was een mislukking. Ik besefte dat vanwege het feit dat ik "gewogen op de ogen" door meer bakpoeder en het deeg te los. Grote hoeveelheden suiker en olie ook van invloed op de smaak, en niet voor het beter.
Ik verontschuldigde zich naar mijn moeder, en die avond kocht een groot aanbod van batterijen voor de schalen, zodat deze situatie nooit meer gebeurt.
Ik dacht, nou ja, het gebeurde niet met af en toe een klant, en met mijn moeder. Mom - zij zal vergeven, maar niet iedere klant is bereid om concessies te doen, als de vakantie was bedorven.
Onlangs brak mijn keukenweegschaal, en ik onmiddellijk bestelde een nieuwe verklaring. Ze zijn goedkoop (1090 roebel), maar hun taak om te gaan met een knal.
Ik bestelde in de online winkel Bakerstore.ruMet wie ik al lang bekend zijn. De meeste van alles wat ik graag over hem snelle levering. Hoofd magazijn ze in St. Petersburg, en ik woon in Moskou, maar de volgorde is in een paar dagen bracht.
Speciaal voor de lezers Ik overtuigde hen om het aandeel korting. Wij hebben afgesproken dat elke koper die de bestelling met een promo-code uit te geven BUNBICH, krijgen een korting van 5% voor elk bedrag.
Ik hoop dat mijn ervaring zal nuttig zijn voor u en zal besparen op onnodige fouten.
Hoe weeg je de producten, met behulp van gewichten of kijken naar de bril met lepels?